3 hodnocení
90 /100
Frankovka 2023, Vinařství Baláž
Barva
Červené
Přívlastek
Výběr z hroznů
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
0,2 g/l
Kyseliny
6,7 g/l
Bezc. extrakt
29 g/l
Šarže
36-23
Přibližná cena
190 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Dolní Dunajovice, trať Dunajovský kopec
Intenzivní, rubínově červená Frankovka, suché víno se svěží kyselinou, rozvíjejícím se ovocným tříslem, vyzrálým patrem a středně dlouhou zemitou dochutí s projevem sušeného bobulového ovoce a lékořice. To že je u nás Frankovka nejpěstovanější modrá odrůda už jste určitě na řadě degustací slyšeli. Možná jste o ní slyšeli i pár předsudků, kdy je Frankovka nálepkována jako tvrdé, kyselé víno s vysokou tříslovinou.
Ale hoďme předsudky a obecné řeči za hlavu a udělejte si chuťový obrázek sami, tak jak je to ostatně nejlepší udělat s každým vínem. My si za svojí Frankovkou pevně stojíme. Věříme, že na viniční trati Dunajovský kopec má ideální podmínky ke skvělému dozrávání a tak jsme ji 25. října sklízeli s cukernatostí 24,8 stupně ČNM a následně zrála v dubovém sudu až do srpna tohoto roku.
Ale hoďme předsudky a obecné řeči za hlavu a udělejte si chuťový obrázek sami, tak jak je to ostatně nejlepší udělat s každým vínem. My si za svojí Frankovkou pevně stojíme. Věříme, že na viniční trati Dunajovský kopec má ideální podmínky ke skvělému dozrávání a tak jsme ji 25. října sklízeli s cukernatostí 24,8 stupně ČNM a následně zrála v dubovém sudu až do srpna tohoto roku.
