11 hodnocení
90 /100
Frankovka Grand Reserva 2018, Rodinné vinařství Skoupil
Barva
Červené
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
15,5 % obj.
Cukry
0,6 g/l
Kyseliny
5,9 g/l
Šarže
R3/18
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, obec Velké Bílovice, trať Přední hora - Holomúčary
Víno sytě granátové barvy s černými odlesky. Ve vůni se objevují kořenité tóny badyánu, hřebíčku a skořice. Chuť překvapí dozvuky lesních plodů a stopou po černém rybízu.
Hodnocení
-
-
Tohle víno jsem si dal dvakrát, pokaždé přímo u Skoupilů. Poprvé bylo, bez rozboru, v jídelním lístku coby párové víno k nějaké minutce. Mno, to bylo lehké rozčarování - víno bylo příliš silné, alkoholové. Na druhý den jsem dostal pozvánku na degustaci, která proběhla v pár lidech, tedy v klidu, kdy bylo snadné se soustředit, a já zaujal strategické místo stranou od ostatních, ale hned vedle Skoupila staršího. A tuhle frankovku jsem dostal až ke konci degustace, včetně patřičného výkladu a už i s "laboratoří" - mé tušení o vysokém alkoholu se potvrdilo. Ale už to nevadilo, jednak pusa byla již zavíněná předchozími vzorky ale hlavně jsem na tuhle frankovku byl již psychicky připravený. Lze v ní nalézt vše, co má frankovka mít - ostružiny, švestky, přezrálé třešně a hlavně ne tak obvyklou mohutnost, i díky zmíněnému alkoholu. Prima zážitek, jsem rád, že jsem ji stihl ochutnat a mít o ní pár poznámek ve svém degustátorském notýsku.
-
-
Skutečná bomba ze které jsem si sedla na zadek... Ovocné tak akorát, kořenité tak akorát, dubový sud je také cítit tak akorát. Naprostá vyváženost, sametová jemnost a krásná vyzrálost ročníku 2018, dělají z tohoto vína jednu z top červených lahví, kterou prostě musíte ochutnat. Víno působí takovou tou fiktivní nasládlostí, kterou známe u vín zrajících na americkém dubu. Zda-li tomu tak ale bylo u tohoto vína netuším, takže to berte spíš jako přirovnání.
-
-
-
-
-
-
Tmavě rubínová barva, viskozita střední. Voní po višňovém kompotu a černém rybízu, hřebíčku a badyánu, lze ucítit také kouřové tóny. Chuťově co by člověk kamenem dohodil, zejména černý a červený rybíz, višňová povidla, káva, vánoční koření a jemná mineralita. Taniny vyšší, poměrně svíravé. Jadrné, ovocito-kořenité, zatím ještě mladé víno.
