4 hodnocení
86 /100
Nosislavský ryšák (BIO) 2021, Vinařství Válka
Barva
Růžové a klaret
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Polosuché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
9,9 g/l
Kyseliny
8,2 g/l
Bezc. extrakt
25,3 g/l
Šarže
2125
Přibližná cena
240 Kč
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, obec Nosislav, trať Přední hory
Jedno z našich nejoblíbenějších růžových vín, které vždy potěší svou ovocností a jemným smetanovým nádechem. Cuvée je z odrůd Svatovavřinecké, Cabernet Moravia a Chardonnay.
Krátká macerace na slupkách dodá vínu elegantní korálově růžovou barvu. Po spontánním kvašení a následném školení v nerezovém tanku vzniklo příjemné, svěží víno, doplněné o lehký zbytkový cukr a příjemné ovocné tóny jahod se šlehačkou.
Vychutnejte si skleničku tohoto elegantního roséčka s grilovanými krevetami, smetanovými sýry nebo lehkým salátem s granátovým jablkem.
Krátká macerace na slupkách dodá vínu elegantní korálově růžovou barvu. Po spontánním kvašení a následném školení v nerezovém tanku vzniklo příjemné, svěží víno, doplněné o lehký zbytkový cukr a příjemné ovocné tóny jahod se šlehačkou.
Vychutnejte si skleničku tohoto elegantního roséčka s grilovanými krevetami, smetanovými sýry nebo lehkým salátem s granátovým jablkem.
Hodnocení
-
Zakoupeno přes Mojelahve.cz. 223,-
Růžové víno jako kupáž Svatovavřineckého, Cabernetu Moravia a Chardonnay zpracovaných najednou - vychytralé. Čekám Válkovu zas tak trochu oranžádu. A je to tak. Tak trochu.
Barva tmavě růžová až lehce okrová. Vůně nádherné vzletná a silná, svěží, ostružinová. V chuti plné, hutné, hřejivé a polévkové. Víno je sladší, smetanově navinulé, intenzivně ovocné, připomínají se mi nejen jahody, ale zas ty ostružiny. Lehce se v něm rozplývá tříslovina červené složky. Kyselinka už méně. Přesto neztrácí svěžest. Víno je líbivé, podbízivé a omamné. Taková vinařská erotika pro někoho, kdo se nebojí aromatiky a trochu cukru navíc.
Pozn.: víno se doporučuje podávat při nižší teplotě 8°C. S tím souhlasím a nedoporučuji víno nechávat prodýchat a teplat. Nějak z něj poměrně rychle vystupuje alkohol. -
-
-
