0 hodnocení
?
Ryšák 2021, Vinařství Vlach
Barva
Červené
Přívlastek
České zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
6 g/l
Archivace do roku
2030
Šarže
21-12 RY
Cena
350 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Litoměřická podoblast, obec Vilémov, trať Vinařická
Výraznější vůně a chuť, příjemná kyselinka, červená barva a silnější vliv dřeva (nový 100 l dubový sud). Podávat chlazenější. ideální na letní horké odpoledne / večer a ke grilovačce. Z hroznů MT, SouvGris, RyzVlaš, Frank, Mer, Svatovav, CabCor.
Pomleté hrozny byly několik dní macerovány na slupkách, vylisovány a šťáva pak spontánně kvašena. Po scelení víno zrálo 2 roky ve velkém sudu na kvasničních kalech (metoda sur lie) a poté min. 6 měsíců na láhvi.
Víno je nečiřeno, nefiltrováno a pouze minimálně zasířeno až před lahvováním (celkový obsah SO2 45 mg/l).
---------------
Hrozny pocházejí pouze z vlastních vinic (5 ha) ošetřované navíc bez použití měděných postřiků. Podloží je tvořeno vulkanickým tufem smíšeným s čedičovými kameny.
Pomleté hrozny byly několik dní macerovány na slupkách, vylisovány a šťáva pak spontánně kvašena. Po scelení víno zrálo 2 roky ve velkém sudu na kvasničních kalech (metoda sur lie) a poté min. 6 měsíců na láhvi.
Víno je nečiřeno, nefiltrováno a pouze minimálně zasířeno až před lahvováním (celkový obsah SO2 45 mg/l).
---------------
Hrozny pocházejí pouze z vlastních vinic (5 ha) ošetřované navíc bez použití měděných postřiků. Podloží je tvořeno vulkanickým tufem smíšeným s čedičovými kameny.
