Tramín červený Kvevri 2022, Kolby
Barva
Oranžové
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0 g/l
Kyseliny
6,6 g/l
Šarže
8/22
Cena
295 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Pouzdřany, trať Kolby
Víno bylo vyrobeno tradiční více než 8 000 let starou gruzínskou metodou používanou v regionu Imereti. Namleté hrozny a zhruba 10% třapin bylo umístěno do kvevri o objemu 400 litrů, kde proběhla spontánní alkoholová i malolaktická fermentace. Víno leželo v kvevri na slupkách od začátku října 2022 do června 2023. Během vinifikace nebyla použita žádná aditiva (kvasinky, enzymy, čiřidla apod.). Víno nebylo filtrováno ani sířeno.
Barva jantarová až oranžová. Ve vůni tóny čaje a pomerančové kůry. Plná, výrazně kořenitá chuť.
Barva jantarová až oranžová. Ve vůni tóny čaje a pomerančové kůry. Plná, výrazně kořenitá chuť.




