| Všechny články | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Vinařství POD Nechory nově v Lahvotéce: Ambiciózní vína nejvyšších kvalit
Novinky z Lahvotéky , 12. 4. 2024Vinařství POD Nechory je velmi mladé vinařství založené v roce 2000. Tehdy vína tvořil Ondřej Stávek, v poslední době ale ve výrobě vládne Vít Sedláček mladší. Pod jeho rukama vznikají velmi zajímavé kousky, kterým nechybí velikost a ambice. -
Víno Škrábek nově v Lahvotéce: Vrcholem produkce nedostatková Frankovka
Novinky z Lahvotéky , 5. 4. 2024Pan Vladimír Škrábek je atypickým příkladem vinaře, který k oboru a hlavně k jižní Moravě zahořel i přesto, že je rodilým Pražanem. Svou vášeň si prohloubil při studiu Vinařství a vinohradnictví na Mendelově univerzitě a na Moravě už zakotvil. V Šakvicích tvoří zajímavá vína převážně ze suroviny z nedaleké mikulovské podoblasti. -
Vyšší řada vinařství Víno Perk z Miroslavi zasluhuje pozornost
Novinky z Lahvotéky , 16. 3. 2024Převážnou část produkce Vína Perk tvoří svěží lehká nenáročná vína na všední konzumaci. Skoro bychom řekli až bezmyšlenkovitou, zkrátka pitný režim, jaký je běžný ve vinařských zemích. Vína vyšší řady, která se k nám dostala, mají už ovšem něco navíc a příjemně nás překvapila. -
Polivka Winery „vysušuje“. Ochutnejte aromatické odrůdy s cukrem i bez.
Novinky z Lahvotéky , 4. 3. 2024Sám Lukáš Polívka přiznává, že začátek jeho vinařství byl spojen v drtivé míře se sladšími aromatickými víny. I když je tento typ vín stále jeho nejprodávanějším, klientela si už od té doby zvykla i na sušší styly. S těmi také již umí zaujmout odborné poroty na soutěžích. -
Vinselekt Michlovský má nepřebernou nabídku šumivých vín
Novinky z Lahvotéky , 15. 12. 2023V redakci si na „bublinách“ rádi pochutnáme kdykoliv, ale je jasné, že jejich spotřeba je největší právě v prosincových dnech. Jde tomu vstříc nabídka Vinselektu Michlovský, který má ve svém portfoliu opravdu až neuvěřitelné množství různých druhů sektů od jednoduchých cuvée kvašených v tanku přes raritní odrůdy až po klasické sekty kvašené v lahvi s velmi dlouhým ležením na kalech. -
Aktuální vína Vinařství Doležal – lehčí ročník 2022 a našlapané rýňáky
Novinky z Lahvotéky , 3. 12. 2023Nevyšel nám letos čas na cestu do Hrušek, a tak jsme se s novým ročníkem vín Vinařství Doležal seznamovali až na podzim. Dříve sbíraná vína ročníku 2022 jsou tentokrát lehčího charakteru a výborná na každodenní konzumaci. Botrytické Ryzlinky rýnské ročníku 2021, které dostaly o rok více prostoru na zrání, pak představují jejich protipól. -
Novinkami v Lahvotéce nejsou jen mladá vína
Novinky z Lahvotéky , 13. 11. 2023Poslední dva měsíce kalendářního roku jsou sice zpravidla nejvíce spojovány s mladými víny daného ročníku, do e-shopů vinařů v Lahvotéce ale přibývají i zajímavá vína starších ročníků. V článku telegraficky upozorníme na pěkné kousky z obou těchto skupin, které se v nedávné době objevily v nabídce vinařů. -
Vinařství 1838 nově v Lahvotéce: Přístupná vína s nižšími kyselinkami
Novinky z Lahvotéky , 22. 10. 2023Nejen, že patří Vinařství 1838 k těm velmi málo známým, o mnoho lepší to není ani s jejich obcí působnosti – Jevišovkou. Obec neleží jen nedaleko hranic s Rakouskem, ale také se znojemskou podoblastí. V portofoliu se tak můžete setkat jak s víny z Mikulovska, tak i Znojemska. Pro všechna platí, že jsou svěží, dobře pitelná a vlastně všeobecně přístupná. -
Vinařství Ondřeje Stávka nově v Lahvotéce: Svěží vína pro každého i „naturálky“ na delší zkoumání
Novinky z Lahvotéky , 3. 9. 2023Mladé progresivní vinařství, tak bychom mohli charakterizovat dílo Ondřeje Stávka z Prušánek. Většinu jeho produkce tvoří všeobecně přístupná vína, která najdou široké uplatnění. Menší část vín naturálních pak splňuje jeho představy o vážnějších strukturovaných vínech, která přesvědčí i zkušenější vínomilce. V obou řadách ale najdete kvalitní vína, ve kterých se zrcadlí péče jejich tvůrce. -
Vinařství Jiří Popp nově v Lahvotéce: Široké portfolio aromatických vín v různých sladkostech
Novinky z Lahvotéky , 28. 8. 2023Malé rodinné vinařství Jiřího Poppa ze Šatova jistě osloví díky svému zaměření na svěží aromatická vína spoustu zákazníků. Ti se přitom nemusejí spoléhat jen na známé odrůdy. Samotné nás překvapilo, jak příjemně pitelné jsou v jeho podání nové interspecifické odrůdy. A výhodou je také široká škála množství zbytkového cukru. Vyberou si tak jak suchomilci, tak i ti, kteří preferují nějaký ten zbytkový cukr. -
Vinařství Fučík nově v Lahvotéce: Ryzlinky a Pálavy v mnoha podobách
Novinky z Lahvotéky , 21. 8. 2023Mikulovské Vinařství Fučík je především synonymem zajímavých a vrstevnatých vín, často s delším ležením na kvasnicích a/nebo ve dřevěných sudech. Jeho portfolio je ale mnohem širší, najdou se v něm i dobře pitelná vína pro každý den. U všech přitom platí snaha o využití co nejšetrnější technologie, která by dala vyniknout místnímu charakteru vín. -
Smejkal wine nově v Lahvotéce: Suchá vína nanovinaře z Archlebova
Novinky z Lahvotéky , 14. 8. 2023Vinařství Pavla Smejkala se těžko vejde do škatulek, jeho celková produkce je totiž jen něco přes tisícovku lahví. Tím více se může zaměřit na užší portfolio vín a demonstrovat v něm svou lásku ke krajině kolem slováckého Archlebova, kde prožil celý svůj život.
