Výsledky hledaní
Celkem: 63638
Výsledky hledaní - články
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Jak zabránit šíření fytoplazmy a páření kříska révového?
Dosavadní boj proti křískovi révovému, který přenáší fytoplazmu zlatého žloutnutí révy vinné, spočíval zejména v likvidaci hmyzu insekticidy. Nová metoda italských a slovinských vědců vychází z pozorování chování hmyzu v přírodě při námluvách. Principem je využití specifických vibračních signálů, kterými dospělí jedinci komunikují při páření. A to tak, že lze doslova zabránit jejich reprodukci. -
Známe Krále vín 2016, je jím Ryzlink rýnský Vinařství Fučík
V pátek 26. srpna byly ve Znojmě vyhlášeny výsledky soutěže Král vín. Mezi 1212 přihlášenými víny nakonec překvapivě triumfovalo menší Vinařství Fučík z Mikulova se svým již vyzrálým Ryzlinkem rýnským 2014. -
Na Velkopavlovicku v Národní soutěži vín zvítězilo André
Aktuálně , 24. 8. 2016Velkopavlovická podoblast bývá tradičně baštou červených vín. Není tedy velkým překvapením, že šampionem podoblastního kola Národní soutěže vín 2016 se na Velkopavlovicku stalo červené víno. Loni to byl Cabernet Moravia, letos došlo na dalšího moravského šlechtěnce – André. Z řady Chateau Dowina zrající na barikových sudech od Vinselektu Michlovský z ročníku 2013. -
Křísek révový – přenašeč fytoplasmy, původce choroby zlatého žloutnutí révy, je již v ČR
Encyklopedie vína , 22. 8. 2016Zlaté žloutnutí révy vinné (Flavescence dorée) je destruktivní choroba, která byla zavlečena do Evropy v 50. letech minulého století. Jejím původcem je specializovaná baktérie, fytoplazma, a jejím jediným přenašečem je invazní druh křísek révový. Letos v červenci byl tento drobný hmyz poprvé nalezen na jižní Moravě. O bakteriální chorobě, jejím přenašeči a našich skrovných možnostech ochrany proti nim si povíme více. -
Za degustací vín do vinařství Tanzberg v Bavorech (i Mikulově)
Vinařská turistika , 21. 8. 2016Vinařství Tanzberg Mikulov je už jistě mezi vínomilci ve známosti. Výrazné lahve, zajímavá produkce prakticky všech typů vín, které se ale brzo stávají nedostatkovým zbožím. Ochutnat průřez zdejší produkcí můžete přímo v budově vinařství ve firemní vinotéce v Bavorech nebo v letní sezoně i v degustačním sklepě pod mikulovským Svatým kopečkem. -
Prvním šampionem Národní soutěže vín 2016 se stal slovácký rýňák
Aktuálně , 19. 8. 2016V závěru minulého týdne se rozběhly nominační soutěže do Salonu vín 2017. První na řadě byla Slovácká podoblast, která v minulých letech přinesla zajímavé výsledky. Nejinak tomu bylo i tentokrát, zvítězilo víno menšího vinaře Milana Sůkala – Ryzlink rýnský 2015 pozdní sběr. -
Otevřené sklepy Čejč 2016: Solidní vína nám připravila příjemné překvapení
Reportáže , 16. 8. 2016Na otevřené sklepy do Čejče jsme se chystali už několik let, vždy nám ale do tohoto prázdninového termínu „něco vlezlo". Tentokrát už se nám podařilo návštěvu zrealizovat a věru jsme nebyli zklamáni. -
Degustace s Králem vín naplní kalendář
Pozvánky , 11. 8. 2016Král vín není jen klasická soutěž vinařů. Pojí se s ní i velké množství akcí, na kterých mají vínomilci možnost oceněná vína ochutnat. Rádi toho ochutnáte co nejvíce? Nebo raději dáte přednost řízené degustaci? Obě touhy můžete uspokojit. Pojďme si shrnout, co se v roce 2016 nabízí. -
Degustace vína: Vůně vína rozvíjí vaši fantazii
Když jsme víno pořádně prozkoumali zrakem, je na čase zapojit další smysl. Vůně vína je pro mnohé konzumenty klíčová a často výrazně ovlivňuje jejich výsledný dojem z vína. Nos je opravdu nejdůležitějším orgánem a používáme jej i při chutnání vína – těkavé vonné sloučeniny se při polykání a vydechování opět dostávají do nosní dutiny a procházejí přes zdejší čichové receptory. -
Pozvánka na vinařské akce v srpnu
Pozvánky , 1. 8. 2016Srpen přináší úctyhodnou plejádu vinařských akcí. Potěšení budou všichni milovníci rýňáků a Burgundských odrůd, na své si přijdou vyznavači naturálních vín a romantikům zaplesá srdce při pozorování padajících hvězd. Chcete si raději oprášit znalosti o víně? I k tomu budete mít v srpnu dostatek příležitostí. -
Soutěž s Králem vín o vstup na Královský košt
Na konci srpna budou na Reprezentačním královském koštu ve Znojmě vyhlášeny výsledky letošního ročníku soutěže Král vín. Zároveň se rozběhne série putovních degustačních akcí prezentujících medailová vína ze soutěže – další Královské košty a také Turné Krále vín. Zasoutěžte si o vstupenku pro dvě osoby na jeden z Královských koštů. -
Nominační soutěže do Salonu vín 2017 začnou již za měsíc
Aktuálně , 13. 7. 2016Termínově se nominační soutěže do Salonu vín ČR 2017 ustálily u všech kol na srpen. Již na konci prázdnin tak budeme znát nejúspěšnější vína pěti oblastních kol, která se možná probojují až do dalšího ročníku Salonu vín ve Valticích. Seznam nominačních soutěží včetně termínů veřejných výstav vám přinášíme již nyní, o výsledcích vás samozřejmě budeme průběžně informovat. -
Za degustací vín do vinařství Starý vrch v Hustopečích
Vinařská turistika , 7. 7. 2016Když už má člověk pocit, že má možnosti degustace v moravských vinařstvích slušně zmapované, objeví se nové podněty, dokonce v podobě nových vinařství. V roce 2015 přišlo se svými víny na trh vinařství Starý vrch se sídlem v Hustopečích. Do jeho příjemné budovy ve stínu mandloní a meruněk se můžete v sezoně zajet podívat denně a místní vína detailně ochutnat. -
Pozvánka na vinařské akce v červenci
Vinařský červenec přináší různorodou nabídku akcí. Otevřou se desítky sklepů, ugriluje hodně masa a ryb, oslní vás ohňostroje, pohladí cimbálová muzika a taky si můžete zazávodit na kole. -
Křížení evropské a americké révy: první objevy i nejstarší vyšlechtěné hybridní odrůdy a jejich vlastnosti
Během uplynulých více než 150 let bylo popsáno množství interspecifických (mezidruhových) odrůd révy, které vznikly spontánním i záměrným křížením a některé se úspěšně pěstují dodnes. Jaké jsou vlastnosti těchto vitálních rostlin, jaká překvapení pěstitelům nachystaly a které jsou ty nejstarší a nejznámější? -
Slovenský salon vín v září vymění expozici, přinášíme kompletní seznam vín
V poločase českého Salonu vín zveřejnili naši sousedé sestavu sta vín zařazených do Národného salónu vín SR 2016. Ten bude tradičně otevřen již na začátku září. O prázdninách ještě stále máte možnost přechutnávat v Bratislavě vína z minulého ročníku. Co nás tedy čeká pak? -
Kam v létě na Moravu do sklípku?
I letos se v letní sezoně přizpůsobili vinaři ve větších vinařských obcích na Moravě poptávce vínomilců a budou jim k dispozici na ochutnávky vín i mimo organizované masové degustační akce. I ve všedních dnech tak můžete zavítat do některého ze sklepů, kde vám vinař nabídne něco ze svého portfolia. Přinášíme vám přehled obcí s odkazy na harmonogramy otevírání sklepů jednotlivých vinařů (naleznete kliknutím na název obce). -
Letní Víno z Blízka: Vínům z Mutěnic vládnul Petr Mokruša
Po necelém roce jsme se vrátili do brněnské Otevřené zahrady Nadace partnerství, abychom si rozšířili přehled o aktuální produkci moravských vinařů. Na začátku června se zde v rámci devítidílného seriálu degustací Víno z blízka prezentovala pětice vinařů z Mutěnic. Hlavně díky vinařství Petra Mokruši jsme ani tentokrát neodcházeli zklamáni. -
Šlechtitelé a jejich úsilí v boji proti mšičce révokaz a dalším chorobám révy
Když mšička révokaz vzala v 19. století evropské vinice útokem a epidemie se šířila z Francie na západ i na východ jako lavina, do pomyslné bojové linie se postavili profesionální i amatérští šlechtitelé se společným cílem. Získat rostliny, které by dávaly kvalitní víno a přitom by vykazovaly rezistenci vůči mšičce a dalším chorobám. Ačkoliv se takovou odrůdu vyšlechtit nepodařilo a k záchraně evropské révy vedlo teprve štěpování na americké podnože, je odkaz šlechtitelů této doby stále aktuální a řada z vyšlechtěných hybridů se pěstuje dodnes. -
Praha pije víno 2016: Velké setkání naturálních vinařů, vinařských profíků a ostatních milovníků přírodních vín
Mezinárodní festival autentických vín Praha pije víno hostil okolo sedmdesátky tuzemských a zahraničních vinařství. Dobře zvládnutá akce nabídla téměř 400 vzorků osobitých vín, která se rodila s důrazem na ekologicky šetrnou výrobu, spontánní kvašení, s dostkem času pro zrání a s minimem použité síry. -
Pozvánka na vinařské akce v červnu
V červnu si můžete zlepšit znalosti o víně, kondici během vinařského běhu nebo chuť na food festivalu. -
Putování po blatnických búdách 2016: Sklepy v Blatnici si vás získají atmosférou
Nádherné počasí a v kalendáři spousta vinařských akcí. To byl rozhodně důvod si na víkend odskočit za vínem. I kvůli tomu, že jsme tentokrát na Slovácko nezavítali v rámci Festivalu otevřených sklepů, jsme z přehršle příležitostí nakonec vybrali Blatnici pod Svatým Antonínkem, kde se konalo tradiční „Putování po blatnických búdách". Velké množství otevřených sklepů a úžasná atmosféra je určitě výraznou devizou této akce. -
Otevřené sklepy Březí a Dolní Dunajovice 2016: Víno i jídlo na úrovni
Po roční přestávce jsme se vrátili do Březí u Mikulova a Dolních Dunajovic na Přehlídku otevřených sklepů, která se pro nás od prvního ročníku stala nejpříjemnější akcí tohoto typu. Za dva roky se toho hodně změnilo, většina změn ovšem nebyla k lepšímu. Co zůstává, je příjemná atmosféra a mnohdy výborná vína. -
Brněnská Otevřená zahrada letos nabídne devět degustací
Pozvánky , 16. 5. 2016Brněnští milovníci vína už si Otevřenou zahradu Nadace Partnerství určitě zaznamenali do mapy. Po loňském experimentu v podobě duelů se zatím letos vrací degustace do klasické podoby více vinařství rozprostřených po celé zahradě. Nabídka bude zahrnovat devět večerů a startuje už tento týden. -
Svátek růžových vín na Pražském hradě: Akce pro celou rodinu s opravdu lidovými cenami za víno
Svatováclavská vinice se i letos stala příjemnou oázou klidu uprostřed velkoměsta s možností ochutnání přibližně 100 vzorků tuzemských vín od celkem 30 vinařství. Osmý ročník Svátku růžových vín sem přilákal rekordních 2429 návštěvníků. -
(Ne)vinné Lány 2016: První ročník nabídl pěkná vína z Čech i z Moravy
Reportáže , 5. 5. 2016Premiérový ročník festivalu vína (Ne)vinné Lány 2016 nás nalákal na jména známých vinařství a konání v dosahu Prahy. První ročník festivalu si rozhodně neuřízl ostudu a po vyladění několika maličkostí má dobře nakročeno stát se místem pravidelného příjemného setkávání milovníků vína a vinařů. -
Velký test klasických rosé sektů: I „velkovýrobci“ vína mají co nabídnout
Blíží se hlavní sezona rosé vín a naše redakce se rozhodla podívat se na „roséčka" trochu jiným pohledem. Sekty jsou celoročním a nejen svátečním pitím a růžová barva by je neměla v tomto ohledu nijak diskvalifikovat. Pro test jsme pořídili čtrnáct sektů kvašených v lahvi od producentů z České republiky a Slovenska a podrobili je hodnocení. Vítězem se stal sekt od Vinných sklepů Lechovice. -
Máj, vína čas: Pozvánka na vinařské akce v květnu
Květen přeje všem zamilovaným a zamilovaným do vína obzvlášť. -
Degustace vína: Barva vína vás naladí
Při degustaci začínáme víno vnímat nejprve zrakem. Barva nebo čirost vína nejsou v bodovacích tabulkách zrovna výrazně důležitými vlastnostmi a málokdo si jejich vliv na naše subjektivní hodnocení připustí. Víno se ale má poznávat opravdu maximem smyslů a zrak nemůžeme vyřadit. -
Arsen ve víně: limity, jak se do vína dostává a jaká zdravotní rizika představuje
Encyklopedie vína , 17. 4. 2016Vloni v březnu propukl v Kalifornii v USA rozruch kolem kontaminovaných vín. 28 vinařství bylo obviněno v soudním procesu, neboť v jejich vínech byly zjištěny vysoké hodnoty arsenu, které převyšovaly jeho limity stanovené pro pitnou vodu. Případ byl uzavřen letos v březnu ve prospěch vinařů a žaloba zamítnuta jako neopodstatněná. Jaké jsou limity arsenu ve víně, zdravotní rizika kontaminace arsenem a odkud se tento toxický prvek do vína vlastně dostává?
