Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Hibernal 2025

  Vinařství Káňa

  

  

  

  

  89 /100

  29. 6. 2026

  Davino Liberec.
  Pižmově kopřivová vůně. Tvrdší, ale otevřené, trochu ambivalentní víno – má výraznou suchou linku i kyselinku, zároveň je ale příjemně cukrově nasládlé a navinulé. I v chuti se projevuje dost aromatiky Sauvignonu. Víno má plnost a příjemnou minerální texturu šotoliny – a přes vší ambivalentnost je vlastě sladěné a bohaté, dobře pitelné.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Rulandské modré REZERVA 2023

  Rodinné vinařství M&M Rusňák

  

  

  

  

  92 /100

  27. 4. 2026

  Zakoupeno u vinaře. 200,-
  Jedno z prvních vín ochutnaných novým způsobem – odlil jsem si decku stranou a ochutnal ji až po 10 dnech. Srovnání přineslo zajímavé výsledky.
  -----------------------
  Světlejší višeň v barvě. Uniformní letmá nakysle kořenitá vůně. V chuti otevřené hebké kompotově nasládlé víno s výraznější nakysle kořenitou linkou výrazné kyselinky a příjemnou texturou křupavých ne úplně zralých třešní. Víno je vodnaté, dobře pitelné, až podobné kompotové vodě, přitom ale docela dost strukturní a v důsledku plné až polévkové. Čistý ale prostší projev, dost mladistvý. Slabší tříslo. Sladkokyselý projev je velmi chutný a energizující v doznívání.
  -----------------------
  Po 10 dnech negativa úplně mizí. Víno je opravdu příjemně sladkokyselé, široce navinulé z krásně rozvinutým tříslem. Má fantastickou sladce kořenitou hebkou ale plnou chuť s tony snad až tabáku.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Dornfelder 2025

  Vinařství Konečný

  

  

  86 /100

  23. 6. 2026

  Neprůhledná, borůvkově tmavá barva s fialovými odlesky, úzkým světlejším meniskem a velmi dobrou viskozitou. Velmi bohatá, hutná, čistá odrůdová vůně, snoubí lesní bobulové ovoce, zvláště borůvky a brusinky, lehce ostružiny i s listem, s  peckovinami, černými třešněmi a planými višněmi, s jemnou stopou černého koření. Plnější, hutná a výrazná chuť,, se nese v tónu borůvek a ostružin, bohatých na tanin s vyšší adstringencí a je brutálně konfrontována s vanilkově čokoládovými tóny černých třešní a jemnou višňovou kyselinkou. Dlouhý závěr s pikantní kyselinkou. Ač mladé a ještě trochu divoké, dá se víno velmi dobře pít již dnes, ale přesto bych doporučil nechat jej rok, či lépe dva roky zrát.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  framel