Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Merlot 2021

  Vinařství SPRINGER

  

  

  

  95 /100

  29. 9. 2025

  Winehouse. 369,-
  Čistá rubínová barva. Ve vůni i chuti nejprve sveřepě zavřené, je potřeba několik hodin provzdušňovat. Pak se ve vůni otevře decentní nazrálá ovocitě nakyslá vůně s trochou kouře a starého nábytku. V chuti mohutné až brutální víno, neskutečně plné, extraktivní - komplexní a bohaté různými tóny. První dojem je sladkokyselá ovocitost bobulového ovoce v pořád ještě docela svěžích tónech. Pak přichází alkoholová likérová až pálenková linka s výraznou transformovanou ovocitostí bobulového ovoce. Nakonec smetanově hebká navinulost a textura dužin bobulového ovoce po rozkousnutí. Josta. A do toho všeobjímající tříslovina, krásně čokoládově nasládlá. A kořenitá tečka za rukopisem. Prostě dokonalá Frankovka. Jakože cože?

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pinot noir Francle 2018

  Vinařství Plešingr

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  96 /100

  15. 9. 2026

  Lahvotéka, 482,-
  Krásná světlá ale lehce zastřená pinotová barva. Kořenitá vůně pražených ořechů a starého nábytku. V chuti otevřené víno které vás hned s prvním douškem srazí svoji obrovskou silou. Je mohutné až brutální, má likérové alkoholové tóny rumových pralinek, má vyzrálou kyselinku a komplexní transformovanou sladkokyselou ovocitost višní v rumu. K tomu sladké tříslo a krémovou navinulost mléčné čokolády. A taky jemně nasládlou mandlovou pecičku. Dohromady ale celkem náročné pití - struktura je opravdu složitá a propletená a textura taková neuchopitelná – opilé višně v drobenkovém koláči? Víno je hodně extraktivní a ztrácí se v ústech - nepije se ale snadno, je hloubavé a usrkávací. Doznívá dlouho a mocně ve všech svých tónech. Postupně se pak rozvíjí do nádherné nádherné nasládlosti. Je v něm obrovská nazrálost a k tomu umami jako pořádné pho. Obluda v lahvi!

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Velká červená slípka 2022

  Vinařství Vladimír Tetur

  

  

  92 /100

  31. 7. 2026

  Firemní vinotéka.
  Střední rubín. Spontánní, lehce živočišná ale pinotově příjemná vůně. Otevřené, ale mladistvé, tvrdší víno - potřebuje hodně dýchat. Potom je extrémně svižné, čiperné, svěží a hezounké - s výraznou nepřeslazenou kyselinkou, dobrým tříslem a harmonickým sudem. Má trochu náznaky Teturovy rafinovanosti, ale drží se spíš charakteru Slípky, v plné síle, jen ještě mladé,

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero