Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  III GENERACE CUVEE PINOT & CAB BIO 2022

  ELWINE Velké Bílovice

  

  

  

  

  

  94 /100

  23. 9. 2026

  Lahvotéka, 405,-
  Světlejší rubín. Vysoká vůně kandovaného ovoce, švestkových křížal a pálenky. V chuti otevřené a opravdu hodně měkké víno, jehož kontrapunktem je jeho obrovská síla a plnost. Zřetelná kyselinka, lehká štiplavost a kořenitost primárních ovocitých tónů. Pak nastupuje transformovaná karamelová nasládlost a textura ovoce rozpečeného v koláči. Celkově struktura koláče s ovocem nebo povidly je celkem zřejmá, Celým vínem se prolíná takový ten Moravský sladkokyselý tón, velice příjemný, vlastně dost svěží, malinko tvrdý, obalený do komplexních pestrých tónů ovoce, kakaa, povidlového koláče a likéru až pálenky. Evidentně parádně strukturované víno, které zaujme a je dobře hodnoceno. Pro mne možná malinko obtížně pitelné, ale o to déle vám vydrží objevování - a že je co objevovat.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pinot Blanc AUSTERLITZ 2021

  SPIELBERG CZ

  

  

  

  91 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  30. 7. 2026

  Barva žlutého melounu, vyšší alkohol. Karamelová vůně, tenhle vjem přetlačí všechny ostatní (až později začne sekundovat tabák) - každopádně se k němu čichá s radostí. Na chuti se ke karamelu přidává tropické ovoce. Je plné, šťavnaté. Dlouhá, harmonická perzistence.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  TomCh

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pinot Noir 2021

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  90 /100

  4. 7. 2025

  Lahvotéka, 152,-
  Recenze slibovaly zklamání, cena zase sváděla k podezření – zázraky tedy nečekal nikdo. A přesto se stal malý div.
  Barva světlejší rubín, s jemným nádechem stáří v podobě lehkého hnědnutí. Vůně? Zemitě ovocitá, s pižmovým tónem, který má svou vlastní... výstřednost.
  Chuť ale překvapila – měkká, prostá, sušší, s noblesní tříslovinou, která drží víno pohromadě s elegancí neokázalého hostitele.
  Ano, oxidace tu občas pootevře dveře, ale nevnucuje se. Spíš naznačuje, že víno si už prošlo pár příběhy. Struktura možná není monumentální, ale textura? Třešňové slupky, decentní nasládlost, lehká navinulost, a na konci něžné koření jako podpis vepsaný pod milostný dopis.
  Ve finále je to víno jako samotářská Popelka – trochu odstrčené, trochu ztracené mezi hvězdami, ale když mu dáte chvíli a trochu světla z lampy, vypráví vám kouzelný příběh. Ideální pro vlahý večer s knihou po boku (manželka), nebo když porcujete kuře pro psa (já). A přesto – nebo právě proto – vás potěší.
  Recenze je moje, přebásněná Copilotem :)

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero