Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Dornfelder 2023

  Vinařství František Hlaváč

  

  

  

  87 /100

  26. 3. 2026

  Neprůhledná, temně purpurově červená barva s fialovými odlesky a vynikající viskozitou. Výrazná, plná a divoká vůně přináší tóny lesního ovoce, s dominancí brusinek a ostružin, spolu s černým kořením a pikantním podtónem ostružinových listů. Plná, hutná, svěže ovocitá chuť s tóny brusinek a ostružin, jemnou kyselinkou a překvapivě svíravou tříslovinou. Dlouhý harmonický, kořenitě ovocný závěr.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  framel

  

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Pinot Noir 2021

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  90 /100

  4. 7. 2025

  Lahvotéka, 152,-
  Recenze slibovaly zklamání, cena zase sváděla k podezření – zázraky tedy nečekal nikdo. A přesto se stal malý div.
  Barva světlejší rubín, s jemným nádechem stáří v podobě lehkého hnědnutí. Vůně? Zemitě ovocitá, s pižmovým tónem, který má svou vlastní... výstřednost.
  Chuť ale překvapila – měkká, prostá, sušší, s noblesní tříslovinou, která drží víno pohromadě s elegancí neokázalého hostitele.
  Ano, oxidace tu občas pootevře dveře, ale nevnucuje se. Spíš naznačuje, že víno si už prošlo pár příběhy. Struktura možná není monumentální, ale textura? Třešňové slupky, decentní nasládlost, lehká navinulost, a na konci něžné koření jako podpis vepsaný pod milostný dopis.
  Ve finále je to víno jako samotářská Popelka – trochu odstrčené, trochu ztracené mezi hvězdami, ale když mu dáte chvíli a trochu světla z lampy, vypráví vám kouzelný příběh. Ideální pro vlahý večer s knihou po boku (manželka), nebo když porcujete kuře pro psa (já). A přesto – nebo právě proto – vás potěší.
  Recenze je moje, přebásněná Copilotem :)

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Merlot Reduction 2021

  Vinařství Vladimír Tetur

  

  

  

  

  93 /100

  1. 10. 2025

  Eshop. 316,-
  Temná hedvábná rubínová barva. Ve vůni i v chuti mandlově nahořklé, karamelově nasládlé, transformovaně ovocité v terciálních tónech kandovaného ovoce v čokoládě. V chuti samotné je víno hodně extraktivní, krásně nasládlé hořké, mandlové, nádherně ovocitě navinulé až do karamelu, s texturou zahuštěného višňového rozvaru, slévající se s horkou čokoládou. Silnější mikrooxidace a výrazné fortifikované tóny. V doznívání příjemná nakyslost a tříslo, toho tam je tak akorát, skoro až míň. A nakonec prosté modré hrozny, to mám rád. Striktní redukce je znát. Víno asi není zrovna přístupné, ale hodně poučné, lze-li to o alkoholickém nápoji říct. Netypické. A sladké jak však vy víte co z nutrie.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero