Hlavní stránka Články
Mobilní aplikace

Jihoafrická vína se značkou Fair Labour

Aktuálně
17. 5. 2012, Mikuláš Duda

Jihoafrická republika začíná využívat označení vín, které potvrzuje, že víno bylo vyrobeno při dodržování praktik Fair Labour.

Fair Labour

Speciální branding, na který bude dohlížet místní Wine Industry Ethical Trade Association (WIETA), by měl být použit u vín ještě v letošním roce. Vinaři, kteří budou chtít označení na svých vínech používat, budou muset projít speciálním programem, školeními a plnit přísná pravidla v obasti pracovního práva. WIETA před udělením oprávnění provede ve vinařství audit, kde plnění pdmínek ověří.

Vína z Jihoafrické republiky

Počátky vinařství v Jihoafrické republice jsou spojeny s fungováním Nizozemské východoindické společnosti, která si na jižním cípu Afriky v roce 1652 založila občerstvovací stanici. Jedním z vedlejších efektů této stanice, která měla za cíl poskytovat čerstvé potraviny pro námořníky, byl rozvoj vinařské produkce. Dle dochovaných pramenů bylo první víno vyrobeno z místních hroznů 2. února 1659.

Aktuálně popularita Jihoafrických vín výrazně roste. V řadě případů totiž nabízejí vysokou kvalitu za rozumnou cenu. V současnosti je v zemi více než 3500 vinařů, kteří pěstují révu na 101 tisících hektarech vinic. V roce 2010 místní produkce dosáhla 1,26 milionů tun hroznů.  

V posledních letech místní vinaři vysazují zejména bílé odrůdy, jako Sauvignon Blanc nebo Chardonnay. Z červených odrůd to jsou pak Shiraz a Pinot Noir. Velká část vinic v Jihoafrické republice je velmi mladých. V uplynulých letech bylo nově vysázeno 40 % zdejších vinic.  Mezi místní odrůdové speciality patří Pinnotage, která vznikla křížením odrůd Pinot Noir a Cinsaut.

Komentáře

Přidat komentář

Poslední hodnocení

Hodnocení 1 z 100
Vyhledat víno Všechna hodnocení Vína měsíce

Tip na víno ke koupi u vinaře

Kompletní nabídka vín ke koupi

Další články z rubriky Aktuálně

Kalendář vinařských akcí

Záznamy 1–3 z 150
Přidat událost

Tip na víno ke koupi u vinaře

Kompletní nabídka vín ke koupi

Přidejte se k nám a podporujte místní vinaře pro registraci klikněte zde

Staňte se fanouškem MojeLahve.cz na Herohero
Stáhněte si MojeLahve.cz do mobilu s vinařskou mapou a navigací
Nyní na Google Play Nyní na App Store
Získáváte tipy na vína od spřízněných vínomilců.
Vedete si vlastní degustační poznámky ochutnaných vín.
Nakupujete kvalitní víno přímo u tuzemských vinařů.
Sbíráte odznaky a slevy na nákupy. Stačí hodnotit vína a komentovat články.
Dozvídáte se o nových článcích ihned po jejich vydání.
E-shopy vinařů Lahvotéka