Lesk a bída Beaujolais

Rok co rok propadá třetí čtvrtek v měsíci listopadu část vinařského světa do šílenství s označením „Beaujolais nouveau est arrivé“. Každoročně se takto prodá 60 milionů lahví slavného vína odrůdy Gamay. Mladé Beaujolais nerozděluje v názorech na kvalitu jen pijáky vína, ale i vinaře z regionu, kde se víno vyrábí. Pro jedny zlatý důl, pro zbylé laciný produkt, který likviduje image jejich vín.

Region Beaujolais je největším a nejjižněji položeným regionem slavné vinařské oblasti Burgundsko. Celkem se tu vyrobí více vína, než ve všech zbylých burgundských oblastech dohromady (včetně slavného Chablis). O rozloze zdejších vinic svědčí i to, že na zprofanované Nouveau padne zhruba jen třetina zpracovaných hroznů. V době největší mánie přitom Nouveau schramstlo dokonce polovinu úrody. Kdeže ovšem ty loňské sněhy jsou. Po sérii skandálů se řada producentů vrací k výrobě komplexnějších vín, která jsou určena náročnějším zákazníkům.

Komentáře (3 komentáře)

  • baacinka
    baacinka
    9. 6. 2018 14:51
  • Prýgl
    Prýgl
    5. 6. 2016 19:42
  • Sborez
    Sborez
    17. 11. 2011 19:40

Tip na víno ke koupi u vinaře

Kalendář vinařských akcí

Záznamy 1–3 z 156

Tip na víno ke koupi u vinaře