-
Degustace tuzemských vín v Praze, Brně a jinde v týdnu 3. až 9. června 2019
Zatímco v Praze je během pracovního týdne degustací dostatek a dokonce můžete ochutnat i průřezově nejlepší vína z Čech, v Brně vínomilci zapláčou. Víkendové dny jsou ale opět bohaté. Akce budou probíhat v Čechách i na Moravě, kde se otevřou sklepy ve čtyřech obcích.




Po tomhle víně jsem pokukoval od jeho prvního úspěchu na NSV, přes cestu do Salonu. Takže když jsem ho náhodou potkal na dovolené, šáhnul jsem po něm. A nelituju. Předně nutno říct, že je to malinko náročnější víno a potřebuje pracovat, vydýchat se.
Barva je slámově zelinkavá, až do žlutá. Vůně je opulentní, do sadového ovoce, vlastně až pinotová. Celkové vyznění je někde mezi Sauvignonem a pinotem. Chuť je otevřená ale sršatá - s krásnou strukturovanou peprnou kyselinkou a výraznou šutrovou minerální texturou - tahle kombinace krásně tancuje v celých ústech s uměřenou kořenitou nasládlostí hruškového kompotu s hřejivým kořením. Velice dobře pitelné, komplexní a sakra extraktivní víno. Uměřená odrůdová aromatika, která se promítá spíše do chuťového vjemu bylinek, bylinkového bonbonku, který se line celým pitím a dlouho a krásně doznívá.