Světle lososová barva. Ve vůni strohé, nepodbízivé, maliny, sušené byliny, jemné koření. I chuť je střídmá, pěkně suchá, s tóny malin, lesních jahod a šípku. Jemná slanost a grepová hořčinka v závěru. Čekal jsme ale více, býval jsem nadšený. Že by horší ročník?

Ve vůni jasně zřetelná mučenka, v chuti už méně. Poměrně elegantní víno s netypicky nesauvignonovým aroma. Je to takový uhlazený SG novozélandského typu.

08/2025... 86 b.

11/2025... 87 b.

Dálková degustace, jemnější polovina.
Jiskrně višňová barva, přepálená ovocitá vůně až do tónů lepidla a trochu i těkavek - jinak ale komplexní a transformovaná. Totéž i v chuti, ta je divoká, pižmová, komplexní a otevřená. Plná alkoholu, transformovaného ovoce, s ohlazenou kyselinkou a výraznější příjemnou tříslovinou. Hřejivé doznívání. Naturální ráz vína zde je snesitelný.

2. v jemnější polovině v únorovém kole Dálkových degustací. Bližší informace o nich a o možnosti účasti v aktuálních kolech přes degustace@email.cz V pořadích jednotlivých degustátorů se umístilo následovně: 2,3,3,3,1,3,1,5.

(60% merlot, 40 % cabernet sauvignon

08/2025... 87 b.

12/2025.... 89 b.

Svůdná, jemná vůně ovocného džemu (borůvky, třešně?) s tóny čokolády a vanilky. Chuť opět svůdně nasládlá, ovocitá, jemná, lehce kořenitá, hřejivá.

Barva zlata. Sláma.
Aroma cibéby, med, kandované citrusy, mineralita.
Chuť medu, kandovaný citron. Dlouhá dochuť.

Jako u předešlého ročníku; Vůně pěkná, slaná, vlašáková. V chuti je hubenější a ustupuje do pozadí před svíravou slaností, kyselostí.

Aroma zralého ovoce, kořenitost, výrazná mineralita. Těžší typ vína.

Výborný

Strašně fajn šťavnatá vůně, zelený čaj, ovoce, broskve, ryngle, nasládlé, čisté. V chuti velmi příjemné, šťavnaté s patrnou strukturou sudu, tříslovina, svěží dlouhá dochuť se slaností. Mladě působící.

Originální nepodbízivý a nevtíravý Sauvignon s travnatou vůní s příměsí minerálních solí, lehce ovoce (angrešt a černý rybíz) a vanilka. Silně minerální až vápenitá chuť s lehkým dotekem dřeva, jemnou ovocnou linkou angreštu a limetky a dlouhým závěrem. Extra suché, neunavující, skvělé k jídlu a na delší pití.

Typický SG ve stylu těch novozélandských - travnatý - květy angreštu, černý rybíz. Tvrdší, aromatičtější, nekompromisní.

Ve vůni černý rybíz , bez , angrešt. Chuť suchá , čistá , minerální , lehce kořenitá delší dochuť 86b

7/2022 vůně lehce zaprděná , ale vymichá se je krémová dlouhá , kvasnice černý bez ,vápenec, grepy , dřevo , černý rybíz , kořenitost. Chuť vyvážená plná , strukturovaná mix štavnateho ovoce , dřeva , jemně kořenitý zavěr s jemným tónem vanilky 90b

Možná jsem měl smůlu na láhev, ale podobně jako ostatní bílá vína ročníku 2021 tohoto vinařství ve mně zanechalo rozporuplný dojem. Vůně pěkná, herbálně vápenitá s ovocnou složkou angreštu a černého rybízu. Chuť celkem plná, kulatá s dobrou harmonií zbytkového cukru a kyselin, ovšem až příliš oxidativní, utahaná, s nahořklou dochutí. Že by za zenitem? 2019 byla skvělá...

Na Sauvignon jemnější, ale příjemná a odrůdová vůně. Hlavní prim hraje angrešt, který je jen lehce podpořen o černý rybíz a ještě méně a nepatrně o bylinnou složku. V chuti se projevují veškeré známé aspekty typické pro odrůdu - listy černého rybízu, bezinková limonáda, nektar z hluchavek a také šťáva broskve, nic není příliš dominantní, to vše je podpořeno svěží kyselinou, která nikterak nevybočuje a je dobře zakomponována. Dochuť jeť svěží a hladká, delší. Ona hladkost bude jistě podpořena díky použití sudů (nicméně ve víně, na první dobrou, sud není téměř poznat).

Na nose nádherně ořechová vůně, v chuti velmi příjemně ovocné, cukr perfektně sladěn s kyselinkou. Na jazyku hravé víno, které vás bude bavit popíjet celý večer.