Výsledky hledaní
Celkem: 63637
Recenze a testy vín
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Šedá, bílá a modrá rulanda od méně známých vinařství
Recenze a testy vín , 18. 11. 2023I tentokrát jsme v našem přehledu zajímavých vín hodnocených v minulém týdnu upřednostnili mix odrůd. Spojuje je jedna rodina a v tuzemsku jméno rulandské (v zahraničí pinot) následované barvou hroznu. V případě vybraných vín je společná i charakteristika výrobce. Jde o malá, méně známá a také mladá vinařství. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Málo rozšířené odrůdy se zbytkem
Recenze a testy vín , 12. 11. 2023Je období mladých a Svatomartinských vín a my tomuto tématu nebudeme až tak daleko. Podíváme se na trojici vín hodnocených v minulém týdnu, která by mohla být snadno přístupná, příjemně aromatická a ještě s malou dávkou zbytkového cukru. Jsou ale ročníku 2021, takže rozhodně nikoliv mladá. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rozmanité vlašáky z Pálavy
Recenze a testy vín , 3. 11. 2023Mohlo by se zdát, že tři Ryzlinky vlašské z relativně malého území Pálavy mohou být téměř stejné. Na jejich celkovém vyznění se ale podílí nejen různé viniční tratě, ale také odlišný ročník a zbytkový cukr. Odrůda s podoblastí jsou tak v konečném důsledku jediným pojítkem těchto tří vín. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Pozornostihodné šardonky 2021 z Velkopavlovicka
Recenze a testy vín , 29. 10. 2023Dnešním tématem navazujeme na Ryzlinky rýnské z Velkopavlovicka, které jsme představovali minulý týden. Podoblast i ročník zůstávají stejné, mění se odrůda. Ale ani ta není bez kontextu. Nedávno jsme zveřejňovali redakční test šardonek a pochopitelně se do něj spousta vín nedostala. Využijeme proto tipy našich hodnotitelů, abychom upozornili ještě na další tři pěkné kousky. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Překvapivě skvělé rýňáky 2021 z Velkopavlovicka
Na Velkopavlovicku se sice vždy objevovaly zajímavé Ryzlinky rýnské, nebyla to ale zrovna podoblast této odrůdě zaslíbená. Pomalu to začal měnit až vzestup Kurdějova. Vínomilci nás ale prostřednictvím svých hodnocení upozornily na další ryzlinky, které by jinak mohly uniknout pozornosti. V ročníku 2021 se evidentně urodilo... -
Test vín odrůdy Chardonnay: Na Moravě umí špičkové šardonky
V kolotoči bílých burgundských odrůd letos přišla řada na Chardonnay. Jeho testování bylo naplánováno na září a sestava vín slibovala zajímavé zážitky. Nejvyšší známku nakonec obdrželo Chardonnay 2019 Vinařství Gala těsně před archivním kouskem z ročníku 2015 od Piálka & Jägera. Třetí místo bylo největším překvapením v podobě ročníku 2020 Vinařství Merlon. Stupně vítězů tak obsadila vína ze tří různých podoblastí. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Raritní oranžová vína
Recenze a testy vín , 10. 10. 2023Nad pestrostí tipů od našich hodnotitelů plesáme. Minulý týden se dokonce objevila v hodnoceních tři oranžová vína, která můžeme do našeho článku zařadit. A taková možnost se musí využít. Jsou navíc ze tří různých odrůd. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Muškáty tří moravských podoblastí
Recenze a testy vín , 5. 10. 2023Nestává se, aby se v jednom týdnu sešlo hodnocení tří různých vín z muškátových odrůd. Protože se ale objevila hned dvě, doplnili jsme třetí z dřívějších dnů tak, abychom si mohli představit tyto odrůdy z různých koutů Moravy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Sauvignony bořící předsudky
Recenze a testy vín , 30. 9. 2023Na dnešní trojici vín se dá velmi dobře demonstrovat, jaké zbytečné předsudky panují o vínech některých odrůd. Když si totiž člověk zvykne jen na určitý styl vín, hrozí, že přestane vnímat přirozenou mnohotvárnost jejich projevů. A svět vína je přitom neskutečně pestrý... -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Lehká vína pro slunečné dny
Recenze a testy vín , 22. 9. 2023Kalendářní podzim se sice zřejmě přihlásí zhoršením počasí, v minulých dnech ale sluníčko pálilo jako v létě a předpovědi říkají, že by se po chladném víkendu mělo opět výrazně oteplit. Proto přijdou vhod „letní vína" , na která nás upozornili hodnotitelé v minulém týdnu. Lehčí s obsahem alkoholu pod 12 % a velkým potenciálem konzumenty osvěžit. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Veltlínské zelené z Velkopavlovicka
Recenze a testy vín , 16. 9. 2023Veltlín roste na Moravě všude. Možná právě proto, že není žádnou vzácností, stává se jistým měřítkem kvality vinařství. Uspět zvláště na Velkopavlovicku s veltlínem je zatraceně těžká disciplína a samotní vinaři si takových ocenění velmi váží. Tyto tři tipy jsme dostali od hodnotitelů minulý týden. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Zemské pinoty i na léto
Recenze a testy vín , 10. 9. 2023Venku sice stále příjemně svítí sluníčko a rozpaluje stráně i chodníky, červené víno z pinotové rodiny by mohlo být ale vhodné přesně do tohoto počasí. I pokud mají vyšší obsah alkoholu, působí taková vína časo velmi příjemným a pitelným dojmem. Díky hodnotícím vínomilcům můžeme přispět třemi takovými tipy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rozmanité Chardonnay z Moravy i Čech
Recenze a testy vín , 1. 9. 2023Na dnešní trojici vín si můžeme názorně ukázat, jak mohou být vína jedné odrůdy odlišná. Odrůda je totiž to jediné, co je spojuje. Osobitý charakter jim ale dal jak odlišný ročník, tak i místo původu a samozřejmě sám vinař. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Různě sladké Rulandské bílé z obcí Mikulovska
Recenze a testy vín , 26. 8. 2023Odrůda Rulandské bílé patří často k těm přehlíženým. Jsme rádi, že na našem portále tomu tak není, minulý týden se na něm objevilo hned několik zajímavých ruland s dobrým hodnocením. Dnešní trojice vín má společný původ v mikulovské podoblasti, avšak dost rozdílný obsah zbytkového cukru, takže uspokojí vínomilce s jakoukoliv preferencí. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Osvěžující rýňáky z různých koutů Moravy
Recenze a testy vín , 19. 8. 2023Ostré slunce nás nutí zařadit do pitného režimu vína s vyššími kyselinkami pro to správné osvěžení. A to člověka hned napadne Ryzlink rýnský. Minulý týden jich vínomilci ohodnotili opravdu pořádnou porci, a tak jsme mohli vybrat tři zástupce z různých podoblastí. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená z Moravy (nejen) do deště
Recenze a testy vín , 11. 8. 2023Vývoj počasí je znát i na hodnoceních vín. Při chladné vlně se minulý týden mnohem více než jindy v létě hodnotila vína červená. A i když už má pomalu zase sluníčko připalovat, některé tipy si nesmíme nechat ujít. Dnešní tři vína dobře reprezentují různé moravské podoblasti a jejich interpretaci světově známých odrůd. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Nasládlé Pálavy
Recenze a testy vín , 3. 8. 2023Ale ano, člověk si občas může dopřát nějakou tu neřest v podobě sladšího vína. A i když je krásná i v suchém provedení, nějaký ten zbytkový cukr tuzemské odrůdě Pálava také sluší. Představíme si tedy tři kousky od deseti gramů cukru výše. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Suchá vína z Mikulovska
Recenze a testy vín , 27. 7. 2023Naši rubriku tentokrát nevěnujeme jedné odrůdě, ale podoblasti. Té asi vůbec nejznámější, v minulých letech se dala množstvím turistů označit za „Český Krumlov Moravy". Zásluhu na tom asi budou mít i místní vinaři a jejich vína. Prim hrají především suchá bílá a taková jsme vybrali z hodnocení vínomilců minulého týdne. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Různorodé moravské rýňáky
Ryzlink rýnský se dá pít celoročně, ale i jeho nejlepší chvíle přicházejí v letních měsících, kdy je jeho kyselinka žádanou vzpruhou mezi horkými slunečními paprsky. V dnešní trojici rýňáků hodnocených minulý týden v naší databázi nenajdeme jen vína s různým původem, ale také obsahem zbytkového cukru. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Suché Sauvignony tří podoblastí
Recenze a testy vín , 14. 7. 2023Suchý Sauvignon může být v horkých letních dnech vhodným osvěžením. Ať už si ho dáte jen tak nebo doprovodíte třeba grilovanou rybou či mořskými plody. Minulý týden se v databázi objevilo hned několik Sauvignonů, v dnešní trojici se tak podíváme hned do tří moravských podoblastí. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Starší liché ročníky v hodnocení stále nejvýše
Recenze a testy vín , 10. 7. 2023Každoroční testy Ryzlinků rýnských nám nejčastěji připravují velká překvapení způsobená slepou degustací. Podle očekávání nejvíce bodovaly starší liché ročníky 2019 a 2017, vítězství kobylského vinařství Filiberk by ale netipoval nikdo. Druhé místo obsadilo vinařství Vican také s devatenáctkou, třetí místo patří Zámeckému vinařství Bzenec a jeho rýňáku z Klínků 2017. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Chardonnay z různých ročníků a koutů Moravy
Recenze a testy vín , 5. 7. 2023Bylo pro mě překvapením, když se minulý týden shodnul jeden vinař s provozovatelem vinotéky na tom, že vína odrůdy Chardonnay vůbec netáhnou a vínomilci je přehlížejí či dokonce odmítají. V naší databázi tomu tak naštěstí není, stále se tam objevují velmi zajímavé tipy na krásné šardonky. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Cuvée ročníku 2020 z Pálavy
Recenze a testy vín , 29. 6. 2023Některá cuvée se už stala zavedenými značkami jednotlivých vinařství, jiná jsou jednorázovým pokusem a další zase místo na trhu hledají. Dnešní trojice je unikátní tím, že vznikla na malém území Pálavy v jediném ročníku a přesto představuje tři odlišné přístupy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína tří barev z Velkopavlovicka
Recenze a testy vín , 24. 6. 2023Nadpis sice připomíná jídelní lístek asijské restaurace, o žádnou fúzi kuchyní se ale nejedná. Minulý týden se překvapivě hodně hodnotila červená vína a také bychom mohli pokračovat s tématem často bodovaných Pálav. V rámci udržení maximální pestrosti jsme nakonec zvolili různé barvy vín, jejichž spojovacím prvkem je původ ve velkopavlovické podoblasti. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Šarmantní méně sladké Pálavy
Recenze a testy vín , 16. 6. 2023Nikdo nepochybuje, že se tento kříženec povedl. Má na Moravě své nezpochybnitelné místo, spotřebiteli je hodně vyhledáván a je také cenným vývozním artiklem. A už není zdaleka samozřejmé, že Pálava se rovná vínu s desítky gramů zbytkového cukru. Dnes si naopak představíme jednu zcela suchou a dvě lehce polosuché. -
Test vín odrůdy Müller Thurgau: Všechny styly müllerce sluší
Když už jsme to letos zkusili s Modrým Portugalem, tak se nabízelo podrobit testu i druhou odrůdu s nepříliš dobrou reputací – Müller Thurgau. Nepřekvapivě nám test nakonec předvedl spoustu jejích různých poloh. Celkem suverénně se na prvním místě umístil Rivaner 2020 z vinařství Obelisk následován Müllerem Thurgau 2019 Jakuba Nováka a ročníkem 2021 Znovínu Znojmo. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Pestré Rulandské bílé z Moravy i Čech
Rulandské bílé je v tuzemských vinicích „držákem". Za posledních deset let jeho rozloha jenom mírně klesla o 20 hektarů a je podstatnou součástí odrůdové skladby mnohých vinařů. Vínomilci se tak stále mohou přít, zda je jim milejší než Chardonnay. Minulý týden každopádně pěkných hodnocení Pinotů blanc v naší databázi výrazně přibylo, trojice našich tipů se tedy bude rekrutovat z této odrůdy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Cuvée starších ročníků
Recenze a testy vín , 2. 6. 2023Po delší době se v naší rubrice nebudeme zabývat jednoodrůdovými víny. Věříme, že cuvée je již vínomilci v našich končinách vnímáno jako zajímavá součást sortimentu, mnohdy jedinečný produkt, který je specifikem toho kterého vinaře. Tomu také mnohdy pomáhá lépe se vyrovnat s proměnlivými podmínkami v různých ročnících, na které může reagovat například změnami v odrůdovém složení v jednotlivých vínech. Motivace mohou být rozličné, důležité je, že minimálně v těchto třech případech z nich vznikla velmi dobrá vína. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tradiční tuzemské odrůdy (nejen) minulosti
Tentokrát jsme shrnuli do článku tři vína z různých odrůd. Všechny tři bývaly kdysi nedílnou součástí moravských vinohradů a tvořily základ produkce. Postupně je ale nahrazovaly odrůdy jiné a dnes se s těmito „klasikami" už mnoho vinařů nechlubí. Naši hodnotitelé je ale dokáží „vyhmátnout" a upozornit na ně ostatní vínomilce. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Chardonnay tří ročníků a podoblastí
Recenze a testy vín , 21. 5. 2023Množí se nám v databázi ohlasy na vína prezentovaná v letošním Salonu vín ve Valticích a dvě šardonky z tohoto článku jsou toho důkazem. Třetí jsme vybrali tak, aby doplnila vějíř různých ročníků a původu hroznů.
