Výsledky hledaní
Celkem: 63638
Recenze a testy vín
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená starších ročníků
Recenze a testy vín , 22. 11. 2017Červeným vínům vyšší věk sluší. Mnohdy pak po delším ležení překvapí i vína, od kterých byste to nečekali. Listopadový čas je navíc ideální k jejich konzumaci, z hodnocení našich čtenářů v minulém týdnu jsme tedy vybrali dvě velmi zajímavá červená vína. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Dvakrát příjemné Rulandské bílé
V minulém týdnu se nám v databázi objevilo hodnocení několika zajímavých vín z oblíbené burgundské odrůdy, a sice Rulandského bílého. Vybrali jsme z nich dvě, která si od čtenářů zasloužila alespoň pětaosmdesátku. Jedná se o různé ročníky, přívlastky a i oblasti původu. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rulandy šedé 2015 z Moravy a Čech
Recenze a testy vín , 7. 11. 2017Vína z odrůdy Rulandské šedé většinou nevzbuzují mnoho emocí. Udělat opravdu dobrý „šeďák“ a protlačit ho alespoň na 85 bodů se vinařům hned tak nepodaří. Minulý týden se nám v recenzích sešlo několik vín této odrůdy, která naše čtenáře zaujala. Vybrali jsme spravedlivě po jednom zástupci z Moravy a z Čech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velká bílá vína
Recenze a testy vín , 31. 10. 2017Je to možná odvážné tvrzení, ale i v tuzemsku se vinařům daří dělat velká vína. Troufnu si tak nazvat i dvojici bílých, která jsme vybrali z hodnocení našich čtenářů v minulém týdnu. V jednom případě půjde o netradiční cuvée zrající ve dřevě, v druhé pak tradičně "nadupaný" Ryzlink rýnský velmi známého vinařství. -
Srovnávací degustace Sauvignonů: U vinařů i zákazníků to má tato odrůda obtížné
Tušili jsme, že Sauvignony budou složitější odrůdou. Těžko se s ní vypořádávají vinaři, protože se jako chameleon mění v průběhu výrobního procesu i po nalahvování. A také spotřebitelé, kteří nevědí, co od dané lahve čekat. Stává se, že v podobné degustaci pak vítězí víno nejméně konfliktní. Takto by se dal charakterizovat i náš vítěz – pozdní sběr ročníku 2013 z Vinných sklepů Maršovice. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Starší ročníky v plné kondici
Recenze a testy vín , 24. 10. 2017Tuzemská vína většinou neoplývají výrazným archivačním potenciálem. Ostatně proč také, když drtivá většina vín se v této republice vypije záhy po jejich koupi. Je ale samozřejmě fajn, když některé víno v archivu vydrží nebo dokonce je ještě v prodeji u vinaře. V minulém týdnu dostala vysoká hodnocení od našich čtenářů dvě starší vína, která určitě stojí za pozornost. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Netradiční bílé patnáctky
Říká se, že víno často prodává hlavně jeho příběh. Nemělo by to být jediným kritériem, ale jsou vína, která trochu toho „okecávání kolem" zkrátka potřebují. Hlavně proto, že samotný jejich název nezasvěceným vínomilcům příliš neřekne. V minulém týdnu jsme na taková vína dostali tipy od našich čtenářů, pojďme si o nich tedy popovídat... -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína pro výjimečné příležitosti
Recenze a testy vín , 10. 10. 2017Jsou vína, která je člověku vysloveně líto vypít. Zejména to bývá kvůli jejich pořizovací ceně, ale třeba si k nim i vypěstoval nějaký osobní vztah. Taková vína se vyplatí otevřít při slavnostnějších příležitostech, ať už jen ve dvojici nebo ve větší společnosti. Minulý týden jsme v hodnoceních od našich čtenářů dostali tipy na dvě vína, která do této kategorie patrně patří. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: O něco starší sauvignony
Recenze a testy vín , 3. 10. 2017Sauvignony jsou „nejkřupavější" za mlada, kdy nepostrádají výraznou a přitažlivou aromatiku. Jen málokterým se podaří udržet se v kondici na více než rok, protože kromě zmíněné výrazné vůně se nemohou opřít o robustnější tělo. Minulý týden se nám v databázi ale objevila dvě vína této odrůdy ročníků 2015 a 2014 s vysokým hodnocením od čtenářů. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velkopavlovické Tramíny s cukříkem
Aromatické odrůdy tramínového typu jsou specifickou kategorií vín. Vínomilci k nim většinou mají vyhraněný vztah – buďto je milují, nebo naopak nemají rádi. Na tato vína je potřeba mít tu správnou náladu či příležitost a většinou pak skousnete i vyšší obsah cukru. Minulý týden v naší databázi přibyla dvě vysoká hodnocení právě vín z Tramínu, obou z velkopavlovické podoblasti. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červená na zahřátí na začátek topné sezony
Babí léto se zatím letos nějak nekoná a teploty padají stále níže. Nezřídka jsou doplněny o zachmuřenou oblohu. To se pak člověku ani nechce ven. Jen si v klidu otevřít lahvinku červeného a relaxovat. Z hodnocení našich čtenářů v minulém týdnu vybíráme dva tipy na vína, která by vám mohla dělat velmi dobrou společnost. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Lehká vína za hubičku
Recenze a testy vín , 12. 9. 2017Ať už profesionál nebo jen vínomilec se mnohdy dostávají do nálady, kdy nechtějí o víně moc přemýšlet. Prostě si dát jen osvěžující skleničku k večeři. Případně jí doprovodit polední vaření, protože vínem je příjemné podlévat nejen připravovaný pokrm, ale v rozumné míře i hrdlo kuchaře. V takové náladě vás podpoří kvalitní vína, za která neutratíte hromadu peněz. Z hodnocení v naší databázi z minulého týdne jsme vybrali dva zástupce takových vín. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Zdravé mlsání
Recenze a testy vín , 4. 9. 2017Zvláště v časech, kdy venku panuje zamračené počasí, má člověk chuť si osladit život. Někteří to řeší návštěvou cukrárny či spořádáním tabulky čokolády. Přírodně sladké víno je přece jen malinko zdravějším řešením. Vždyť je bez tuku! V minulém týdnu se nám od čtenářů sešlo několik zajímavých hodnocení právě vín s vyšším zbytkovým cukrem, dvě z nich jsme vybrali do našeho přehledu. -
Srovnávací degustace Rulandských bílých: Rulandy 2015 mají výtečnou úroveň
Rulandské bílé je v našich končinách u spotřebitelů spíše podceňovanou odrůdou. Naše degustace ukázala, že neprávem. Přestože na ní byl zastoupen jen ročník 2015, celková úroveň nás příjemně překvapila. Vítězství v testu si zasloužil jeden ze tří zástupců vinařství z Pavlova, ale pravděpodobně zrovna toho nejméně známého. Rulandské bílé z vinařství Paulus. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velkopavlovické výběrové patnáctky
Výběr vín do naší tradiční rubriky byl tentokrát velmi těžký. Minulý týden se totiž od čtenářů sešlo velké množství zajímavých a vysokých hodnocení. Vybraná dvojice je navzájem charakterově velmi odlišná. Společný mají jen ročník 2015, původ ve velkopavlovické podoblasti a zatřídění do přívlastku výběr z hroznů. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Dvě svěží šestnáctky se pijí samy
Recenze a testy vín , 7. 8. 2017Obě vína, která jsme vybrali z čtenářských hodnocení z minulého týdne, se hodí ideálně na léto. Není potřeba nad nimi dlouze přemýšlet, zkrátka si nalijete skleničku a relaxujete. Ani se nenadějete a už máte nalitou další... Jsou dny, kdy přesně takové víno potřebujete. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Neobvyklá vína z modrých hroznů
Recenze a testy vín , 1. 8. 2017Dnešní dva tipy jsou na vína vyrobená z modrých hroznů, která v minulém týdnu získala vysoké hodnocení od našich čtenářů. U toho prvního z nich vzniklo autentické červené víno s minimem zásahů a je s podivem, že se to podařilo na jedničku i z tak špatného ročníku. U toho druhého se modré hrozny zpracovaly na rosé víno a následně ještě proběhlo druhotné kvašení v lahvi, aby tak vznikl elegantní sekt. -
Test klasických sektů na bázi ryzlinku: Nejvíce zaujal harmonický zástupce z Popic, nejdražší propadl
Po více než roce se redakce a hlavně její degustátoři sešli k dalšímu rozsáhlejšímu testu klasických sektů. Tentokrát to byly sekty vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Zdá se, že tyto sekty jsou „náročnější" kategorií a příležitostní konzumenti šumivých vín je možná nebudou schopni ocenit. Ve výsledcích se více než jindy prosadily vzorky z Čech, které obsadily dvě místa na stupních vítězů. Ten nejvyšší ale patří moravskému vinařství Gotberg. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Raritní vína k přemýšlení
Recenze a testy vín , 24. 7. 2017Jsou vína, na která natrefíte na každém rohu. A pak taková, po kterých se musíte dlouho pídit, abyste je ochutnali. Dnešní dva tipy z hodnocení čtenářů z minulého týdne se budou týkat spíše těch druhých. Jedno je od známého vinařství, u něhož poptávka výrazně převyšuje nabídku, druhé zase od malovinaře, jež prodává většinu malé produkce přímo ze sklepa. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína pro zahnání špatné nálady
Někdy tak na člověka přijde blbá nálada a pro takovou příležitost je dobré mít doma nějakou tu lahvinku, která chmury odežene. Nemusí to být nutně seriózní pití k zamyšlení, ale zkrátka víno na relaxaci. Ze čtenářských hodnocení minulého týdne jsme vybrali dvě vína, která by toto zadání mohla splnit. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Medailové veltlíny
Co si dát v pekelném vedru na osvěžení? Mohu z vlastní zkušenosti doporučit nějaký pěkný veltlín. A nemusí to být jenom nenáročné „chlastací" pití k bazénu, ale klidně i něco vážnějšího. Veltlín, který snese ty nejpřísnější parametry. Minulý týden se nám od čtenářů sešla hodnocení dvou veltlínů, které už ocenily i poroty významných tuzemských soutěží. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Voňavky ze salonu
Recenze a testy vín , 3. 7. 2017Počasí si s námi v těchto dnech hodně hraje. Jednou je to na kraťasy a sandály, podruhé na deštník a holínky. Zahnat chmury v rozmarném létě by mohla pomoci voňavá vína z aromatických odrůd. Minulý týden se nám v hodnocení sešla shodou okolností dvě, která prošla Salonem vín ve Valticích. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Netradiční letní roséčka
Kdy jindy ocení člověk šťavnaté rosé než v parných letních dnech. Už i mladá vína ročníku 2016 jsou tak akorát uleželá a ať už si je chcete vychutnat při grilování, u bazénu nebo jen tak na odreagování doma v teplém letním večeru, budou se vám hodit dva tipy našich čtenářů. Minulý týden jsme zaznamenali dvě vysoká hodnocení na rosé vína od vinařů z Velkopavlovicka. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Dvě starší červená z archivu
Recenze a testy vín , 19. 6. 2017Pro konzumaci červeného vína je prostor i v těchto dnech, kdy venku vládne léto spíše rozmarné. Minulý týden se nám v databázi objevila dvě vysoká hodnocení na červená vína starších ročníků, která už zřejmě běžně v obchodech neseženete. O důvod více schovat si třeba aktuální ročníky do archivu... -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Zajímaví novošlechtěnci
Recenze a testy vín , 12. 6. 2017Čím dál více se u domácích vinařů setkáváme s odrůdovou pestrostí. Zásluhu na tom mají hlavně relativně nově vyšlechtěné odrůdy, které se už dostaly více do povědomí veřejnosti. Minulý týden nám v databázi přibylo hodnocení na dvě vína z odrůd původem z Německa, které mají základ v Ryzlinku rýnském – Hibernal a Kerner. -
Srovnávací degustace Ryzlinků rýnských 2015: Body průměrné, vítěz ze Slovácka
Pro tento degustační test se nám podařilo shromáždit devět zajímavých vzorků převážně z nižších cenových relací. Co se týká průběhu a výsledků, nebyla nouze o překvapení. To největší asi přinesl vítěz degustace od vinařství Mokruša, který porazil slavnější producenty ryzlinků. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Svěží ryzlinky trochu jinak
Recenze a testy vín , 5. 6. 2017Ryzlinků rýnských už jsme v této rubrice představili hodně, tentokrát to ale budou ryzlinky pojaté netradičně. V minulém týdnu přibyla v naší databázi dvě hodnocení, která ocenila právě vína, ve kterých se Ryzlink rýnský vyskytuje. V jedné lahvi to bude 100% ryzlink, ale jako šumivé víno, v druhé pak kupáž s veltlínem. Ideální vína pro osvěžení v teplých dnech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Mlsání v malém balení
Recenze a testy vín , 29. 5. 2017Jednou za čas je potřeba si udělat radost. Hodně sladkého vína člověk většinou nevypije, proto je ideální, že vzácná přírodně sladká vína se prodávají v lahvičkách o objemu dvě či necelé čtyři deci. Minulý týden mezi spoustou hodnocení přibyla i dvě takováto raritní vína, zařadili jsme je tedy na doporučení čtenářů do našeho článku. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Pěkné jarní veltlíny
Recenze a testy vín , 15. 5. 2017Málokterá odrůda se tak hodí k jaru jako právě Veltlínské zelené. Ideální šťavnaté pití třeba k chřestu, který má aktuálně svou sezonu, nebo jen tak na dlouhé popíjení ve vlahém slunečném večeru. Protože se nám minulý týden sešlo v databázi hodně hodnocení právě vín této odrůdy, vybrali jsme dva čtenářské tipy na pěkné veltlíny. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Dva růžové kabernety
Se začátkem května se rozjela tradiční mediální masáž, co se týče růžových vín. I my se do této propagandy zapojíme, protože minulý týden se zkrátka pilo rosé více než jindy, a tak jsme z hodnocení vytáhli dvě doporučení vín právě této barvy. Obě jsou z odrůdy Cabernet Sauvignon a s vyšším zbytkovým cukrem. Možná zároveň dobrý tip na Svátek matek, který nás tento týden čeká...
