Ohodnoceno lahví: 1
86 /100
Kasnyik rodinné vinárstvo
Plocha vinic
5 ha
Roční produkce
30000 lahví
GPS
47.9024059N, 18.418191E
Strekov č.1117 [mapa]
Po prvých pokusoch mávať krídlami bolo naše prvé samostatné víno spojené s ročníkom 2006. Ozajstná zmena pohľadu na živote našej pivnice nastala v roku 2008 na základe rastúcich skúseností. Zvolili sme si cestu, ktorej stredobodom boli prírodné podmienky, prírode blízke pestovanie hrozna a príprava vína, založená na tradičných metódach.
Pracujeme na rodinnom majetku s aktívnou účasťou členov rodiny (na 5 ha vlastnej a prenajatej pôdy). Vinohrady sú skryté medzi strekovskými kopcami, v centre strekovského vinohradníckeho regiónu. Naše vína pripravujeme pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení prevažne v drevených sudoch. Práve preto vylučujeme používanie akýchkoľvek cudzích látok, ako sú kvasinky enzýmy a rôzne preparáty ktoré hoci uľahčujú život vinára, vnášajú do vína cudzie tóny a skresľujú pravý charakter Strekovského terroara.
Pracujeme na rodinnom majetku s aktívnou účasťou členov rodiny (na 5 ha vlastnej a prenajatej pôdy). Vinohrady sú skryté medzi strekovskými kopcami, v centre strekovského vinohradníckeho regiónu. Naše vína pripravujeme pri prísnom redukovaní úrody a spontánnom kvasení prevažne v drevených sudoch. Práve preto vylučujeme používanie akýchkoľvek cudzích látok, ako sú kvasinky enzýmy a rôzne preparáty ktoré hoci uľahčujú život vinára, vnášajú do vína cudzie tóny a skresľujú pravý charakter Strekovského terroara.
Vína Kasnyik rodinné vinárstvo
Vína Kasnyik rodinné vinárstvo (1)
