7 hodnocení
85 /100
Cabernet Cortis 2017, SPIELBERG CZ
Barva
Červené
Přívlastek
Výběr z hroznů
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
14 % obj.
Cukry
3,2 g/l
Kyseliny
5,6 g/l
Šarže
747
Přibližná cena
265 Kč
Česká republika, oblast Morava, Slovácká podoblast, obec Archlebov, trať Maliny
Odrůda byla vyšlechtěna v Německu. Konkrétně ve Freiburgu křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris v rámci ekologického pěstování. Víno má velmi sytou tmavou až inkoustovou barvu s elegantním postupně tmavnoucím okrajem a silnou viskozitou. Vůně je hutná, plná sušeného, peckového a drobného ovoce. Můžeme v ní objevit tóny povidel, ostružin, tmavé čokolády a vanilky. V chuti je víno mohutné, intenzivně tříslovité s jemnou strukturovanou kyselinkou, v chuti se objevují tóny hořké čokolády, kávy a kořenité tóny hřebíčku a vanilky. Víno zrálo v sudech typu barrrique.
Hodnocení
-
-
Velmi sytá, tmavočervená až inkoustová barva s fialovými odlesky a vysokou viskozitou. Výrazná a hutná vůně přináší nasládlé tóny marmelád z drobného lesního ovoce, poznávám lesní jahody, borůvky, ostružiny. Marmeládové tóny krásně doplňuje aroma vanilky a čokolády, spolu s lehkou kouřovinkou. Extraktivní, tělnatá a aromatická chuť nabízí vše z vůně, obohacené o příjemně nazrálou tříslovinku a jemnou kyselinku. Dlouhý harmonický závěr s marmeládou, čokoládou a kořením. Nádherné víno! Přímo báseň ve sklenici.
-
-
-
-
-
