Lahev vína Chardonnay qvevri 2013, zemské víno (suché)
Oranžové tiché
Víno vyrobené bez použití živočišných surovin – neobsahuje mléko, vejce, rybí kolagen ani želatinu.

Chardonnay qvevri 2013, Dobrá Vinice

Barva
Oranžové
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
1 g/l
Kyseliny
6,3 g/l
Šarže
chq1968/13
Cena
720 Kč
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast
Suché oranžové víno, které kvasilo a zrálo v gruzínské 1000 litrové nádobě z červené terakoty - Qvevri. Po dobu 9 měsíců probíhala v qvevri macerace na slupkách. Dalších 12 měsíců odpočívalo víno v nových dubových sudech. Víno je bez přídavku síry, bez filtrace, bez jakýchkoliv aditiv.

Vůně je oxidativně-minerální.
Chuť je také velmi minerální až koňakově-medová.
Toto víno má oranžovou barvu, která je odezvou na maceraci barviv obsažených ve slupce a oxidativní způsob zrání.

Doporučujeme ke zvěřině a pokrmům se silnými omáčkami a ke zralým sýrům.

Hodnocení

Nejlepší vína za poslední měsíc