2 hodnocení
86 /100
Hibernal 2017, Vinné sklepy Kutná Hora
Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
0,7 g/l
Kyseliny
6,3 g/l
Bezc. extrakt
20,4 g/l
Šarže
HIB01/17
Přibližná cena
290 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Litoměřická podoblast
Víno má zelenožlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, grapefruit, červený pomeranč, sušené bezinky. V dochuti je příjemně minerální až slané, šťavnaté. Půda vinice je hluboká jílovito-vápenitá s vyšším podílem aktivního vápníku.
Hodnocení
-
-
Barva je jiskrná lehce opalizující, zlatavá. Vůně je hned při prvním přivonění lákavá a hodně slibujicí. Nabízí široký mix herbálních tónů, spíše sušených a aromaticky výrazných květů s lehkými doteky zeminy a zemitosti jdoucí až do jemné prašnosti, která ale není nikterak rušivá. Objeví se i dotek bobulového ovoce, který evokuje spíše kyselejší a šťavnatější plody. Chuť maličko zaostává za vůní. Je trochu tenčí a zpočátku i lehce vodová. Po dostatečném prodýchání se objeví minerální linka s decentním dotekem slanosti a trochu i kamenitosti. Kyselinka je však příjemná a poměrně přímočará avšak ne úplně vyladěná s tělem vína. To je, podle mého názoru, takové SLIM-FIT s trochu kratším závěrem a lehkou hořkostí. Být to trochu víc opulentí, mohlo to být hodně zajímavé. Takto je to slušný představitel takového toho severnějšího lehce chladného střihu vína. I tak zajímavé pití.
