1 hodnocení
93 /100
Merlot Barrique 2011, Vinum Moravicum
Barva
Červené
Přívlastek
Výběr z bobulí
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
6,8 g/l
Kyseliny
4,8 g/l
Šarže
25/11
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Dolní Dunajovice, trať Plotny
Rubínová barva vína je teplá a příjemná. Široká, měkká vůně je ovocná, napěchovaná tóny malin a ostružin. Za nimi přichází tóny marmelády i sladkého dřeva. Nástup chuti je lahodný a i zde se objevují sladké tóny marmelády a kvalitního toastového dřeva. Zajímavá kombinace vznikne při podávání s bramborovými pirohy plněnými povidlovo-makovou nádivkou. Ideální teplota pro podávání je 14°C - 16°C.
Hodnocení
-
Vůně džemu a zavařenin z peckových (třešně, višně) a bobulových plodů z lesa (borůvky, ostružiny) plus jeřabiny, aronie, moruše. Příjemná vůně sušeného ovoce - nejvíce brusinky a čokolády. Dále příjemný barik a koření. Co na nose, to na jazyku. Víno je deklarováno jako polosuché, ale opak je pravdou, víno působí naprosto suchým dojmem, kde je stále hezká tříslovina, akorátní kyselina a plná, dlouhá dochuť. Co mě ovšem vyděsilo, byl plastový korek. Každopádně možná pomohl k tak vysokému věku vína, které je čím dál více okouzlující a proměňující se. Špičkový Merlot
