7 hodnocení
87 /100
Pinot Noir 2014, Zámek Lobkowicz Roudnice
Barva
Červené
Přívlastek
Jakostní šumivé víno
Cukry
Sec
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
17,6 g/l
Šarže
23C15
Přibližná cena
400 Kč
Česká republika, oblast Čechy, Litoměřická podoblast, obec Vrbice, trať Sovice
Sekt vyráběný tradiční metodou kvašení v lahvi zraje nejméně 9 měsíců v našich sklepích. Sekt tenké, červené barvy, s cihlovými okraji, odpovídající pinotovým odrůdám. Ve vůni i v chuti je cítit výrazná zralá švestka, která je dotvářena vyšším zbytkovým cukrem a jemnou kyselinkou. Mile překvapí příjemným, dlouhotrvajícím perlením.
Hodnocení
-
-
Třešňový a jahodový kompot, hodně bublinek. Při degustaci docela nevychlazené, tedy podle mě bublinky mají pak větší objem - něco jako když se pije nevychlazená kola. :-D Trochu nahořklá chuť, která je o to výraznější, když vínu chybí svěžest a šťavnatost. Víno bych charakterizoval jako klasický kompotový pinot s bublinkami navíc.
-
Vínu trochu ublížila vyšší teplota, přesto nebylo špatné s tóny hořkých švestek v mnoha projevech kompot, povidla, nezralé plody), jen s příliš patrnými taniny. Ač tradiční odrůda, tak k champagne style mělo daleko a úplně nevím, zda v takovém případě není Pinotu škoda do bublin. Víno navíc už mírně odcházelo, sláblo...
-
Sekt červené barvy s rubínovými odlesky a bohatým dlouhotrvajícím perlením, vytvářejícím na hladině pěnovou korunku. Čistá, příjemná vůně připomínající zralé švestky. Bohatá, hutná chuť připomíná přezrálé švestky s nádechem třešní, či švestkový likér. Neobvyklý a velmi zajímavý sekt. Zajímavost: na etiketě hodnoty analytik i šarže souhlasí, ale jako viniční trať je napsána Sovice, to znamená obec Vrbice.
-
-
Zajímavost nad zajímavost: Červený sekt z Čech:-) V Roudnici pro svůj sekt zvolili netradičně modré hrozny Rulandského modrého, které však nedělali v klaretu. Sekt je tedy opravdu červený, ve vůni a chuti velmi bohatý, švestka v kombinaci se zralou třešní/višní. Sekt jde tak trochu proti proudu, kde se u typického sektu dá očekávat hlavně svěžest a lehkost. Tento sekt je však v chuti plný... a i když jej necháte ve skleničce déle, tak Vás baví:)
-
