16 hodnocení
88 /100
Riesling (Velký) 2015, Sonberk
Barva
Bílé
Přívlastek
VOC
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,5 % obj.
Cukry
3,9 g/l
Kyseliny
8,1 g/l
Bezc. extrakt
22,3 g/l
Šarže
1115
Přibližná cena
264 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Popice, trať Sonberk
Aroma je nádherně ovocné, doprovázené tóny lipového květu a medu. Chuť je plná s výraznou stopou sušené meruňky a medu, doprovázená nádhernou kořenitostí, jemnou mineralitou a dlouhou šťavnatou dochutí.
Hodnocení
-
Bohatá vůně s tony meruněk ,lipového květu, včelího vosku a medu.Chuť velmi plná ,široká ,lehce korěnitá a minerální s pevnou šťavnatou kyselinkou.Velmi dlouhá dochuť.Výborný potenciál ke zrání.(89bodu)
10/2018 ve vůni na první nádech závan petroleje po chvíli převládá krásná vůně sušených meruněk jemná stopa medu a pomeranče. Chuť plná šťavnatá minerální jemně slaná s krásnou kyselinkou.Dlouhá minerální dochuť (89bodu)
8/2019 salon vín dopitek z lahve stále paráda 89bodu
Otevřená nová láhev a dost průser lehce žluklé kvasnice
9/2019 ze studijních důvodů (abych věděl jak bude víno zrát jelikož nám ještě 5 láhví ve sklepě) jsem tuto láhev nechal rok při pokojové teplotě . Vůně stále stejná krásná sušené meruňky , petrolej pomeranč jemně vystupoval alkohol. Chuť trochu utrpěla skladováním tělo uhlazenější jemně vystupoval alkohol, ale stále krásný ryňák. Myslím že ještě vydrží 2-3 roky více bych mu už netypoval.
9/ 2019 slepá degustace RR víno jsem poznal (90bodů)
9/2020 víno už začíná ztrácet už nemá živost je nazralá kompotované meruňky , lipovina, petrolej pomerančová kůra. Chuť šťavnatá minerální nazralá uhlazenější citrusy petrolej lehce kořenitost. Vino stále pitelné ,ale už je bohužel za vrcholem. (86bodů) -
Byla to sice Pálava co vyhrála cenu za nejlepší aromatické bílé na světě (podle prestižního časopisu Decanter), ale Ryzlink je pro mne od Sonberku to nej. Mám na to vážné důvody.
Krásná mineralita, dochuť tak dlouhá, že by se za ni nemuselo stydět popřední Bordeaux, živé kyselinky - prostě víno perfektně stavěné na archivaci. A pro ty méně trpělivé nabízí nádherné chutě žlutého ovoce (meruňky, dýně).
Jako někdo v neustálém kontaktu se špičkovými víny od Burgundska po Izrael, mohu bez nadsázky napsat, že jde o světovou kvalitativní špičku a že za tuto cenu lepší Ryzlink nenaleznete. -
-
-
Čistá zlatožlutá barva, vysoká viskozita. Čerstvá vůně bylin, žlutého ovoce a meruněk. Chuť je výrazná, komplexní s prvkem minerální slanosti, šťavnaté dlouhé tělo, tóny grepů, broskví, pepřový štych v dlouhé dochuti. Bohaté a hutné s vynikající pevnou strukturou. Příkladný a ukázkový ryzlink z Moravy.
-
