13 hodnocení
89 /100
Rulandské bílé 2017, Vinařství Volařík
Barva
Bílé
Přívlastek
Výběr z cibéb
Cukry
Sladké
Objem
500 ml
Alkohol
10,5 % obj.
Cukry
137 g/l
Kyseliny
8,9 g/l
Bezc. extrakt
50,5 g/l
Šarže
1730
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Dolní Dunajovice, trať Zimní vrch
Rulandské bílé ze silně botrytických hroznů je explozí přezrálého až sušeného sladkého ovoce jako jsou hruška a červené ovoce. Ovocné tóny doplňuje jemná medovost a mineralita v závěru. Extrémně vysoký extrakt přináší nezapomenutelný zážitek.
Hodnocení
-
-
Ušlechtilá vůně hrozinek, datlí, velmi jemná botrytida. Později vápno, sušené květy, byliny, hruškový kompot. V chuti super kyselinka až citrusové vyznění, kandované citrusy, bylinné sirupy v dochuti. Velmi dlouhé. Druhý den ananas v chuti i vůni, super čisté, tropiko, jemná vanilka.
-
Rychlodegustace v Salonu vín 2021. Velmi intenzivní závan sladkého sušeného ovoce zaujme hned na první přičichnutí. Med, rozinky, sušené banány a k tomu lehký nádech minerality. Na jazyku velmi hutné, skoro až olejnaté, neskutečně intenzivní a dost se odkazuje na buket. Med, sušené banány, kandované meruňky a v závěru minerální slanost. Extraktivní, nabušené dezertní víno. Vysoký cukr nevtíravý, příjemně vyvážený vyšší kyselinkou.
-
-
-
-
-
-
-
