12 hodnocení
88 /100
Ryzlink rýnský (Za cihelnou) 2021, Vinařství Mikrosvín Mikulov
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
7,8 g/l
Kyseliny
8,3 g/l
Bezc. extrakt
25,3 g/l
Šarže
125
Přibližná cena
349 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Mikulov, trať Za cihelnou
Víno z posledního sběru hroznů Ryzlinku rýnského. Barva je sytější zlato-žlutá. Ve vůni se prolínají tóny zralých broskví a meruněk, s nádechem citrusů a propolisu. V chuti šťavnaté, s pevnou citrusovou kyselinkou, velmi dobrou délkou a minerálním závěrem.
Hodnocení
-
Jemná, elegantní, harmonická vůně zralých meruněk, broskvového kompotu, včelího vosku a kvetoucího sadu. Chuť plná, kulatá, jemně nasládlá se stále výbornou citrusovou kyselinou a jemnou mineralitou. Výborná délka a stále značná možnost dalšího nazrávání. Možná je na mě vší té jemnosti až moc, upřednostňuji říznější ryzlinky...
-
Zakoupeno v Mikrosáckém sklepě v Dunajovicích. 349,-
Světlejší zlatožlutá barva. Ostrá vůně typická pro nazrálý Rýňák, v pozadí zajímavé tóny květů ovocných stromů.
V chuti naprosto dominuje kyselinka - silná a navinulá, citrusová. S ní se pojí s tepláním se otevírající medové tóny a mineralita. Víno je svěží takové jakoby éterické, dost se vstřebává už v ústech a pak dlouho doznívá. V doznívání se kromě propojení citrusů a medu objevuje i jistá šťavnatá ovocitost.
Asi etalon moderního RR, komplexní a vrstevnatý. -
-
-
-
-
-
-
-
