3 hodnocení
84 /100
Ryzlink rýnský červený 2022, Vinařství Jabloňka
Barva
Bílé
Přívlastek
Zemské víno
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
1 g/l
Kyseliny
7,5 g/l
Šarže
2/22
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Praha - Troja
Hodnocení
-
Víno zemitějšího charakteru s výraznou vůní jablek (s prvky jablečného octu) a mineralitou. V chuti ne úplně harmonické, ovšem výrazné.
Kvalitativně se mi zdá výrazně nižší než RR z téhož ročníku.
Jsem si vědom, že někomu tato mutace RR případá zajímavá. Mně připadá podřadná. O vkusech se nicméně nepřu. Ovšem na můj vkus je na ní zajímavé jedině to, že se jí vinař s pouhým 1 hektarem vinic ihned nezbavil, když už ji omylem vysadil, a nenahradil dobrým klonem RR. -
-
Citronově zlatavá barva se střední viskozitou. Dominantní vůní je meruňka, doplněná o kůru citrusů a jemně i o květy citrusů. Také v chuti se nejvíce prosazuje meruňka, doplněná o citrusovou svěžest-kyselinu, dále pepřnatost a prašnost. To vše je podpořeno nektarem z tužebníku a onu mirabelku, kterou samo vinařství zmiňuje na ambaláži. Ideální alkohol - 12% pocitově tlumí vyšší kyselinu a tak víno je sice šťavnaté, ale právě alkohol ji zmirňuje a zároveň dodává vyšší plnost. Osobně mi chutnal při lehce vyšší teplotě podávání než je zvykem podávat bílá vína. Prozatím nejmeruňkovější ryzlink z Prahy. 87 bodů s výhledem na zlepšování
Úžasné víno, avšak nejlepší má právě nyní, další vývoj: půjde dolů, nyní rok 023 hodnocení
