14 hodnocení
88 /100
Ryzlink vlašský 2017, Vinařství Volařík
Barva
Bílé
Přívlastek
Výběr z cibéb
Cukry
Sladké
Objem
500 ml
Alkohol
12 % obj.
Cukry
124 g/l
Kyseliny
9,8 g/l
Šarže
1734
Přibližná cena
300 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Železná
Botrytický sběr z mladé vinice Železná Vás hned u prvního doušku zaujme mohutnou mineralitou a kovovostí - jak ve vůni, tak i v chuti. Ve vůni se přidává medovost a kandovaná citrusová kůra, které posunují tento vlašák na špičku mezi dezertními víny.
Hodnocení
-
-
Olejovitá struktura a viskozita, ve vůni sladkost a botrytída. V chuti rovněž silná botrytída, která jde ruku v ruce s medovostí. Dále chuť kandovaného ovoce, v dlouhém závěru kovovost a mineralita. Dezertní víno extrémně koncentrované, s kopcem cukru přetaveného v med, který i po několika minutách stále ulpívá na rtech. Díky vysoké kyselince přesto šťavnaté a vyvážené. Nevhodné však k běžnému pití, pouze příležitostně a po malých doušcích.
-
-
-
-
-
-
-
-
