9 hodnocení
88 /100
Sekt VOC Valtice 2017, CHÂTEAU VALTICE - Vinné sklepy Valtice
Barva
Bílé
Přívlastek
Šumivé víno stanovené oblasti (sekt s.o.)
Cukry
Extra Brut
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
4,5 g/l
Kyseliny
7,1 g/l
Bezc. extrakt
21,3 g/l
Archivace do roku
2023
Šarže
17023
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Valtice, trať Kamenné hory
Sekt byl vyroben z odrůdy Ryzlink rýnský tradiční francouzskou metodou kvašením v lahvích, používanou v Champagni. Chuť potěší každého znalce dobrého sektu svou svěžestí, plností a harmonií, zvýrazněnou jemným dlouhotrvajícím přírodním perlením.
Hodnocení
-
Rychlodegustace v Salonu vín. Pestrý, středně intezivní buket nabízející nazrálé tóny kandovaného ovoce, medu, rozinek, sušené citronové kůry, smetanového krému a petroleje. Lehce též náznak sudu. V chuti plné a rozmanité. med, rozinky, kandované ovoce, jablečné křížaly, sušené meruňky, máslová sušenka. Harmonické, elegantní.
-
-
-
Na první pohled zaujme výraznou zlato-medovou barvou. S tak tmavou barvou jsem se u sektu ještě asi nesetkala. Vůně je intenzivní, hodně nazrálá, "těžší", opojně medová, nektarová, nasládlá. Oproti tomu je chuť sušší. Zprvu mi vůně s chutí přišla spolu až neharmonická, ale po dalším napití jsem si zvykla a vyhovuje. Šumí kratší dobu ve skle, ale po napití je v puse bublinek dost. Oceňuji dobrý poměr cena / kvalita. Určitě bych si ráda otevřela na party s přáteli.
-
-
Nádherně nazrálá zlatá barva, kterou doprovází poměrně značné množství menších bublinek.
Vůně je příjemná, středně intenzivní po sadovém a citrusovém ovoci s opravdu jemným náznakem petroleje a také pepře
Chuť je velmi harmonická, nic nevyčnívá. Kandovaná kůra citrusů, grep, pomelo a středně plné tělo. Chuťově působí mladším dojmem než barvou a vůní.
k 28.8.022 rovněž 88B -
-
-
