8 hodnocení
90 /100
Tramín červený 2023, Salay Winery
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Polosladké
Objem
750 ml
Alkohol
13,05 % obj.
Cukry
25,7 g/l
Kyseliny
8,9 g/l
Šarže
07/23
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast
Hodnocení
-
-
-
Ochutnáno v Liberecké vinárně Dvoudecka.
Oranžová barva jako u oranžového vína, slabého čaje nebo Tokaje. Nádherně komplexní opojná tramínová aromatická vůně, výrazná botrytická linka a tóny pečených jablek. Podobně i v chuti - ta je s ohledem na zbytkový cukr poměrně suchá, najde se v ní ale i rozinková sladkost, náznaky Tokaje. Víno má polévkovou hutnost a lehkou tříslovinu jakoby šlo o oranžádu. Překvapivě čilá kyselinka. V jádru svěží ale aristokratické víno - bohaté, plné a svůdné. Aromatika ve své nejlepší podobě. Komplexní navinulost a přepálená ovocitost. Kořenité a čajově uklidňující doznívání. A pak zas ta pečená jablka. Jednotlivé tóny se přelévají tam a zpátky, prostě nádhera. Extraktivnost a kyselinka v dokonalé rovnováze se zbytkovým cukrem. -
-
-
-
-
