16 hodnocení
84 /100
Zweigelt 2016, Vinařství Baraque
Barva
Červené
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
12,5 % obj.
Cukry
0,1 g/l
Kyseliny
6 g/l
Bezc. extrakt
24,9 g/l
Archivace do roku
2025
Šarže
1641
Přibližná cena
180 Kč
Česká republika, oblast Morava, Velkopavlovická podoblast, obec Velké Pavlovice, trať Nadzahrady
Víno vyráběné "po staru". Kvasilo bez vnějšího zásahu v otevřené kádi. Po vylisování bylo stočeno do 2000l akátového sudu, kde zrálo 12 měsíců. Pokud zde proběhlo odbourání kyselin, tak pouze spontánně, bez zásahu vinaře.
Ačkoli vliv sudu zde nepřebíjí charakter vína a odrůdy, zanechává v aromatice zřetelnou stopu v podobě kouře. Typická ovocitost odrůdy je ještě podtržena ležením v akátovém sudu, který dává vínu svěžest. Jedná se o lehčí, středně plné červené víno vhodné ke každodennímu popíjení.
Ačkoli vliv sudu zde nepřebíjí charakter vína a odrůdy, zanechává v aromatice zřetelnou stopu v podobě kouře. Typická ovocitost odrůdy je ještě podtržena ležením v akátovém sudu, který dává vínu svěžest. Jedná se o lehčí, středně plné červené víno vhodné ke každodennímu popíjení.
Hodnocení
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Granátová barva se světlejším meniskem, rubínovými odlesky a výraznou viskozitou. Výraznější, kořenitě ovocná vůně snoubí ostružiny, višně a koření, s lehkým nádechem kouře. Velmi příjemná, oblá chuť pokračuje v tónu buketu, přidává jemné tříslo a nádech hořké čokolády. Dlouhý sametový závěr.
-
