| Všechny články | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Ročník 2021 vystřelil do popředí Dunajovské vlašáky
Naše každoroční slepé srovnání vín z Ryzlinku vlašského letos přepisovalo historické tabulky. Úplně poprvé se na první příčce objevilo víno nejmladšího ročníku a teprve podruhé původem z oblasti Dunajovských kopců. Na vítězství Elišky Beckové z vinařství No. 44 navíc navázal třetím místem Filip Mlýnek se stejnou kombinací ročníku a původu. Čest perenských vlašáků na stupních vítězů zachraňoval Mikrosvín Mikulov se svou Železnou 4 sudy 2018. -
Roman Bílek: Chardonnay a jeho rozmanitost mě úplně pohltily
Rozhovory , 1. 4. 2023Romana Bílka, enologa čejkovického Vinařství Novotný Bílek, si už zapálenější vínomilci spojí s uskupením Mladých vinařů. Pro širší část běžných konzumentů je to ale stále ještě méně známý vinař. A to přes skvělé úspěchy na Národní soutěži vín, v našich redakčních testech či ocenění titul Překvapení roku v publikaci Nejlepších vín České republiky 2022-2023. O jeho cestě vinařským životem, vývoji vinařství i posledních novinkách je následující rozhovor. -
Test vín odrůdy Modrý Portugal: Nezatracujte odrůdu, některá vína umí překvapit
Ačkoliv je Modrý Portugal v tuzemsku pátou nejpěstovanější modrou odrůdou, mnoho klasických jednoodrůdových vín nepotkáváme a těch zajímavých je jen hrstka. I ony ale mohou udělat radost. V našem redakčním testu si nejvyšší známku zasloužil Portugal Víta Sedláčka z Vrbice před víny z Chateau Mělník a Vitis Strážnice. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Další nášup zajímavých Sauvignonů
Mohlo by se zdát, že článkem o redakčním testu Sauvignonů jsme toto téma vyčerpali, ale opak je pravdou. Přesvědčit nás o tom mohou hodnocení z minulého týdne, kde se objevila další zajímavá vína této odrůdy. A tak jsme si řekli, že nebudeme měnit téma a zůstaneme ještě u Sauvignonů. -
Test vín odrůdy Frankovka: O vítězi rozhodla desetina
Vínomilci už určitě odhalili, že tuzemské Frankovky mnohdy skýtají fantastické zážitky. My jsme jich spoustu zažili při redakčním testu, kde se sešlo velké množství skvělých vín. Za vše hovoří stupně vítězů, kde defiluje trojice významných vinařů – František Mádl, Pavel Springer a Jan Stávek. -
Test vín odrůdy Zweigeltrebe: Malí vinaři umí skvělé zweigely
Recenze a testy vín , 5. 12. 2021Od srovnávací degustace této odrůdy jsme neměli přehnané očekávání. Nakonec se ale dostavilo nejedno překvapení a úroveň vín byla opravdu vysoká. Na stupních vítězů nakonec stanula vína tří různých moravských podoblastí v podání malých vinařů. Těsné vítězství patří charakterově odlišnému zweigelu pavlovského vinaře Jana Garčice před zástupci z vinařství Těthal ze slovácké Blatnice a Bystřický z modrohorských Bořetic. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: V těsném souboji opět vítězem Volařík
V každoročním testu Ryzlinků vlašských nebyla ani tentokrát nouze o překvapení. I když nebylo „předstartovním favoritem", už potřetí dokázalo zvítězit Vinařství Volařík. O rozdělení tří pozic na stupních vítězů rozhodly pouhé čtyři desetiny bodu. Vína z ročníku 2018, která získala první a třetí místo, zároveň byla výjimkami potvrzujícími pravidlo, že tento ročník nemá v segmentu bílých vín dobrý archivační potenciál. -
Test vín odrůdy Rulandské šedé: Potěšila rozmanitost i kvalita vín
V naší redakci jsou vína z Rulandského šedého mezi burgundami nejméně oblíbená, a tak jsme se k testu dlouho odhodlávali. Nakonec se nám ale podařilo sehnat tak pestré a zajímavé vzorky, že jsme se utvrdili v závěru dávat této odrůdě stejný prostor jako sourozencům Chardonnay a Rulandskému bílému. V napínavém souboji muselo nakonec při shodném bodovém zisku o vítězi rozhodnout pomocné kritérium. Staly se jím Vinné sklepy Skalák. Se stejnými body skončil na druhém místě Petr Kočařík a třetí místo Juřeníka & Žďárského bylo od vítězství vzdálené pouhé dvě desetiny bodu. Nepřekvapivě šlo ve všech případech o starší ročníky. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Dominovala vína ročníku 2017
Čas po prázdninách pro nás byl opět ve znamení velkého testu vín z odrůdy Ryzlink rýnský. Čistě statisticky v něm mělo zvítězit víno z ročníku 2015 (předchozími vítězi byly totiž ročníky 2013 a 2014), kompletní stupně vítězů ale nakonec ovládly sedmnáctky. A dobře si je mezi sebe rozdělila vína tří moravských podoblastí – mikulovské, velkopavlovické a slovácké. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Martin Šebesta překazil Volaříkovi hattrick
V rámci našeho každoročního testování vín odrůdy Ryzlink vlašský většinou kralují vlašáky starších ročníků z Mikulovska. Zatím ale pouze jediného vinařství. I když mělo vinařství Volařík i v letošním klání dva zástupce, šanci na třetí vítězství v řadě slepých degustací mu zhatil Martin Šebesta s vlašákem z Ořechové hory ročníku 2013. -
Ochutnáváme Vinařství Novotný Bílek: Překvapivě dospělá vína od mladého vinařství
Když ročně ochutnáte stovky až tisíce tuzemských vín, velmi zřídka se stává, že narazíte na vinařství, které je pro vás prakticky neznámé a kvalitou své produkce vás výrazně pozitivně překvapí. Nám se to například loni stalo s čejkovickým Vinařstvím Novotný Bílek. Od té doby se prosadilo například v Národní soutěži vín a naposledy i v našem slepém testu odrůdy Chardonnay. -
Test přírodně sladkých vín 100+: Kyselinka je potřeba
Doba zimních svátků bývá dobrou příležitostí otevřít si nějaké přírodně sladké víno. Ať již k vánočnímu cukroví, nebo místo něj. Odvážili jsme se tedy vstoupit do tohoto segmentu a nashromáždili do redakčního testu několik vín se zbytkovým cukrem nad 100 gramů. Potvrdilo se, že jsou tato vína velmi různorodá a prospívají jim vyšší kyselinky. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Méně známé vlašáky
Recenze a testy vín , 2. 10. 2019Vysokých hodnocení v minulém týdnu přibylo opravdu velké množství. Jednoznačně mezi nimi dominovala odrůda Ryzlink vlašský. Vína z ní pečlivě sledujeme, každoročně testujeme a málokdy se zde prosadí nějaká nová jména. Proto jsme z hodnocení čtenářů „vytáhli" tři vinařství, pro která není tato disciplína zrovna tradiční. -
Test vín odrůdy Dornfelder: Dominovaly sedmnáctky z Velkopavlovicka
Testy červených vín jsou u i na našem portálu spíše výjimkou, proto jsme se uprostřed horkého srpna rozhodli škálu testovaných odrůd alespoň trochu rozšířit. Možná překvapivě jsme sáhli po odrůdě Dornfelder. Předpokládaní „favorité" z archivu nijak výrazně nebodovali, prim hrály mladší ročníky. Kompletní stupně vítězů obsadil ročník 2017 od vinařů z velkopavlovické podoblasti. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Nevyzpytatelnost starších ročníků
Recenze a testy vín , 6. 7. 2019K Ryzlinkům vlašským se vracíme pravidelně každý rok, protože zajímavých vín z této odrůdy vzniká velké množství. A to přesto, že drtivá většina z nich má původ jen v malé oblasti a většinou se nerodí ani překvapení v podobě vinařství. Ostatně vítěz pro rok 2019 je toho důkazem. Historicky poprvé obhájilo vítězství z minulé slepé degustace Vinařství Volařík a rovněž trať Železná. Jen tentokrát s ještě starším ročníkem 2011. -
Test vín odrůdy Frankovka: Obavy z odrůdy jsou zbytečné, našli jsme i skvosty
Vína z Frankovky vyvolávají emoce. Pošramocenou pověst z minulého režimu si tato odrůda už pomalu opravuje a čím dál více vínomilců ji jmenuje mezi svými nejoblíbenějšími. Na nejpěstovanější modrou odrůdu v republice jsme se tedy zaměřili v našem dalším slepém testu. Degustaci jsme podrobili patnáct vzorků. Konečné stupně vítězů byly nakonec velmi pestré, jelikož své zástupce za vítězným Velkopavlovickem zde mělo i Znojemsko a Mikulovsko. Vysoké body napovídají, že jsme možná ochutnali jedny z nejlepších frankovek, které se v Česku za poslední roky urodily. Potvrdilo se nám, že velikost vinařství nemusí mít na kvalitu vín žádný vliv. -
Test vín odrůdy Rulandské modré: Teplý ročník 2015 nás přibližuje k jihu
Degustační rok jsme se rozhodli zakončit ušlechtilými červenými víny. I v tuzemsku patří vína z Rulandského modrého k nejvyhledávanějším, nejoceňovanějším a také nejdražším. Chtěli jsme se přesvědčit, jestli poslední dobré ročníky opravdu přinesly špičková vína. Ve večeru plném zajímavých vín nejlépe uspěla ta z Velkopavlovicka. Překvapením bylo vítězství velkobílovického vinařství Elwine. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Večer plný výjimečných vín
Recenze a testy vín , 26. 4. 2018V letošní slepé degustaci Ryzlinků vlašských jsme probrali dvanáct vzorků, tentokrát i s několika víny z jiné než mikulovské podoblasti. Když se víno z této odrůdy podaří, může se pro vínomilce stát doslova národním pokladem. Kolik pokladů jsme tentokrát objevili? I poslepu se na prvních dvou místech umístila vína Vinařství Volařík. Mladší Železná s nejvyšším průměrným počtem bodů, starší Kotelná s nejvíce hlasy pro šampiona. -
Test vín odrůdy Cabernet Sauvignon: Kvalitu dělají vyzrálé hrozny a čas nejen na sudu
K prvnímu testu čistě červených vín jsme vybrali odrůdu Cabernet Sauvignon. I proto, že se občas tvrdí, že v našich končinách se z nich „pořádné červené" vyrobit nedá. Při degustaci jsme si ale dokázali, že pokud se sejde dobrý ročník a umění vinaře, dokáží i tuzemské kabernety potěšit. Jejich kvalita byla opravdu vysoká a vítěz nijak šokující – od Leoše Horáka z Vrbice. -
Srovnávací degustace Rulandských bílých: Rulandy 2015 mají výtečnou úroveň
Rulandské bílé je v našich končinách u spotřebitelů spíše podceňovanou odrůdou. Naše degustace ukázala, že neprávem. Přestože na ní byl zastoupen jen ročník 2015, celková úroveň nás příjemně překvapila. Vítězství v testu si zasloužil jeden ze tří zástupců vinařství z Pavlova, ale pravděpodobně zrovna toho nejméně známého. Rulandské bílé z vinařství Paulus. -
Test vín odrůdy Frankovka: Nebývalý úspěch Znojemska
Špičkové Frankovky se dají najít opravdu po celé Moravě. Ukazují to i výsledky našeho redakčního testu, ve kterém nejvíce překvapily Frankovky ze Znojemska. Těm patří dvě místa na medailových příčkách včetně vítěze, další dvě medaile pak putují do Velkých Bílovic. Nejvýše vystoupala Frankovka Premium 2022 Michala Kacetla před stejným ročníkem Michaela Kubíka. Medaile si ale zasloužilo také Víno Kadrnka a Vinařství U Svatého Martina s víny ročníku 2023. -
Shrnutí redakčních testů vín 2025 na jednom místě. Příští rok soutěží pouze vína suchá.
Recenze a testy vín , 23. 12. 2025V redakčních testech roku 2025 jsme opět ochutnali skvělá vína, ani jedno z osmi témat se bodovým průměrem nedostalo pod 86 bodů. Nejúspěšnější vína a vinařství vám spolu se statistikami připomeneme ve shrnujícím článku. Zároveň nastíníme plánovaný program testů na příští rok. -
Test vín odrůdy Merlot: Velká vína různých ročníků i podoblastí
Recenze a testy vín , 17. 11. 2025Merloty prokázaly, že za pár let se dají nashromáždit opravdu špičková vína. V našem testu i nejníže hodnocené víno dosáhlo téměř na 87 bodů. Možná trochu překvapivě z tohoto klání vyšlo vítězně Vinařství Volařík, pro které jsou červená vína okrajovou záležitostí. Velkou zlatou medaili si také zasloužila vinařství Kněží hora a Domaine Eisgrub, seznam medailistů uzavírá František Zapletal. -
Test vín odrůdy Rulandské bílé: Medailisté ze všech moravských podoblastí
Snad není lepšího způsobu jak dokázat, že vína z Rulandského bílého mohou být na špičkové úrovni ve všech koutech republiky. Hrozny, které byly základem pro tvorbu čtyř medailistů našeho testu, se totiž urodily ve čtyřech různých moravských podoblastech. Pro vítězné Zámecké vinařství Bzenec na Slovácku, pro druhé vinařství Thaya na Znojemsku a o třetí místo se podělilo vinařství Kněží hora s vínem z Mikulovska a Iwayini z Velkopavlovicka. A vzhledem k vysokým známkám stojí za pozornost i další vína. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Drtivé vítězství obhajujícího Iliase
Georgios Ilias z Pavlova opět přepisuje historické tabulky našich redakčních testů. Jako prvnímu se mu podařilo obhájit předchozí vítězství v každoročním testu Ryzlinků rýnských a navíc svým druhým vínem rovnou obsadil i druhou příčku. Další dvě medaile putují do jiných moravských podoblastí – na Znojemsko do vinařství Hanzel a na Slovácko do mutěnického vinařství Petra Bízy. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Historický hattrick Elišky Beckové
Recenze a testy vín , 9. 5. 2025Ani v dobách největší slávy se nepodařilo Vinařství Volařík, které se svými vlašáky drží zatím stále nejvyšší počet čtyř vítězství, získat tři triumfy v řadě za sebou. Povedlo se to až letos Elišce Beckové, přičemž na prvním místě vždy stanulo jiné její víno. Tentokrát se o to zasloužil Pašák ročníku 2022. Návrat na medailové příčky slaví i zmíněné Vinařství Volařík zásluhou Kotelné 2021 a třetím místem poprvé „na bednu" prosadil Ryzlink vlašský ze Slovácka Antonín Blažek. -
Shrnutí redakčních testů vín 2024 na jednom místě. Příští rok nové medaile a nižší cukry.
Rok 2024 byl v našich osmi redakčních testech opět bohatý na skvělá vína. Ta nejúspěšnější vám spolu se statistikami přinášíme ve shrnujícím článku. Zároveň prozradíme plánovaný program testů na příští rok a představíme nové medaile. -
Test klasických sektů: Nečekaný double největšího producenta
Tuzemských klasických sektů kvašených v lahvi se na trhu objevuje stále více, i pro menší vinařství je prestiží nabídnout zákazníkovi dobře udělaný sekt. Bylo tedy překvapením, že na prvních dvou místech testu skončily produkty největšího a nejznámějšího tuzemského výrobce. Za Bohemií Prestige 36 a Louisem Girardotem se pak umístil premiérový počin čejkovického vinařství Novotný Bílek. Většina vín ale udělala porotcům radost a žádné vysloveně nepropadlo. -
Test vín odrůdy Frankovka: Na špici těsných výsledků Modré hory
Recenze a testy vín , 15. 11. 2024Když už se frekvence našich testů červených Frankovek zvýšila, měli jsme pochopitelně motivaci ukázat, že za to tuzemská vína této odrůdy rozhodně stojí. To prokázala nejen vína na úplné špici výsledků, ale i ostatní hodnocené vzorky. Ve velmi vyrovnaném souboji triumfovala vína z Modrých hor – vítězná bořetická Frankovka 2022 Oty Ševčíka před velkopavlovickou 2017 vinařství Turek & Šiška. Podobně vyrovnaný byl i boj za jejich zády, kde skončila bariková Frankovka 2021 vinařství Mádl jen těsně před 2022 z produkce vinařství Víno Prokeš. -
Test vín odrůdy Rulandské šedé: Historická plichta
Poprvé se nám stalo, že v testu nemůžeme určit jediného vítěze. Dvě vína ročníku 2022 totiž skončila naprosto stejně ve všech kritériích. První místo si tak rozdělilo EGO od Zámeckého vinařství Bzenec ze Slovácka a salonový šeďák Šlechtitelské stanice vinařské ve Velkých Pavlovicích z Velkopavlovicka. I další pořadí bylo velice vyrovnané a třetí místo barikové devatenáctky Starého vrchu z hroznů z Mikulovska podtrhlo pestré zastoupení podoblastí na medailových postech.
