Diam korek. Výrazná žlutá barva se zlatavými až i jantarovými odlesky, vysoká velmi dobrá viskozita. Aroma od prvního okamžiku, plné, intenzivní. Čajová růže, kořenité a tramínové tóny, slanost, kompotované broskve, pomerančová kůra. Chuť koresponduje s vůní, plná, s intenzivními kořenitými a ovocnými projevy. Krémová struktura, přesto stále pěkně svěží, tak akorát šťavnaté, ovocně nasládlé s tóny po exotickém ovoci, přitom naprosto suché. Dlouhá pomalu odeznívající minerálně kořenitá dochuť. Velmi hezká a příjemná suchá Pálava, efektní kyselina s mineralitou, ukazují potenciál této novošlěchtěné odrůdy i bez přítomnosti moha gramů zbytkového cukru, který je bohužel u mnoha „víno tvůrců“ standardem. V tom případě je to naprostý opak, skvělá a poctivá práce ve vinici a ve sklepě.
Jemně světle zelenožlutá barva se stříbrnými odlesky a výraznější viskozitou. Bohatá, čistá, nazrálá, středně intenzivní vůně přináší tlumené tóny květů hlohu, lípy i bezu, spolu s nádechem koření, hrozinek a pečeného jablka. V dynamické, čisté, plnější a výraznější, harmonické, příjemně suché, ale pocitově lehce nasládlé chuti, následuje po nasládlých, kořenitě ovocných tónech jemná svěží kyselinka, evokující citrusy. Středně dlouhý závěr s jemnou kořenitostí. Tenhle Tramín sice neohromí, ale potěší a na rozdíl od mnoha jiných není unavující, ale příjemně pitelný.
Prvně je nutno podotknout, že toto víno vyžaduje čas ve sklenici a rovněž vyšší teplotu podávání. Teprve pak mu lze přiřknout hodnocení, které jsem mu udělil.
Vůně žlutého ovoce, banánové slupky i prvky sudu. Chuť je vyvážená kulatá a harmonická, po hruškovém pyré, jablečném závinu, vanilce a tropickém podtónu.
Papírově je kyselina nižší, pocitově však zapřena není a je příjemně znát. Jedinou menší výtku tak mohu mít jen ke střednímu tělu vina.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).