Ohodnoceno lahví: 8
86 /100
Šterberg
WWW
Ochutnávky vín
Ano
Plocha vinic
1 ha
Roční produkce
8000 lahví
GPS
49.0358326N, 16.9164219E
Hostěradská 252, 696 35 Dambořice [mapa]
Naše vinařství se nedá označit oblíbeným pojmem "tradiční rodinné", ale možná spíš tradiční kamarádské. Vzniklo stejně, jako vzniká i naše víno, spontánně, ale ne náhodou. V roce 2018 jsme díky pracovním a životním osudům spojili naše dva sklepy do jednoho a společně prožili první vinobraní. Tento ročník byl pro nás ve spoustě věcí nový a postavil nás před zajímavou otázku, jestli spolu nezaložit vinařství a s našimi víny zkusit pobavit i jiné lidi, než jen kamarády a rodinu. V létě 2019 oficiálně vzniklo naše vinařství ŠTERBERG a my se těšíme na příležitosti a náhody, které nás čekají.
Najdete nás v malé obci Dambořice, která leží na úpatí Ždánického lesa a spadá do Slovácké vinařské podoblasti. Oblast je to sice severní, ale naštěstí na jižní straně zalesněných kopců, které chrání svahy s vinohrady před studenými větry. O kvalitě místních vinohradů a vhodném podnebí svědčí dlouhá vinařská tradice, která se přes naše rodiny a spousty malých vinařů dostala až k nám. Slovácká vinařská podoblast je osobitá a není vhodná pro všechny odrůdy. Pro některé, jako třeba Muškát moravský, je však jedinečná.
V současné době není příliš možností ochutnat damborská vína mimo místní sklepy a to je škoda. Proto jsme tu my. Víno nás baví, děláme ho tak, jak umíme a jak ho máme rádi. Doufáme,
že bude bavit a chutnat i Vám.
Najdete nás v malé obci Dambořice, která leží na úpatí Ždánického lesa a spadá do Slovácké vinařské podoblasti. Oblast je to sice severní, ale naštěstí na jižní straně zalesněných kopců, které chrání svahy s vinohrady před studenými větry. O kvalitě místních vinohradů a vhodném podnebí svědčí dlouhá vinařská tradice, která se přes naše rodiny a spousty malých vinařů dostala až k nám. Slovácká vinařská podoblast je osobitá a není vhodná pro všechny odrůdy. Pro některé, jako třeba Muškát moravský, je však jedinečná.
V současné době není příliš možností ochutnat damborská vína mimo místní sklepy a to je škoda. Proto jsme tu my. Víno nás baví, děláme ho tak, jak umíme a jak ho máme rádi. Doufáme,
že bude bavit a chutnat i Vám.
Vína Šterberg
Vína Šterberg (8)
