6 hodnocení
86 /100
Rulandské bílé sur lie 2019, Česká zemědělská univerzita v Praze - Vinařské středisko Mělník
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
1,5 g/l
Kyseliny
6 g/l
Šarže
6/19
Česká republika, oblast Čechy, Mělnická podoblast, obec Mělník, trať Neuberská
Hodnocení
-
Jen pro doplnění: extrakt 22 g/l. Toto víno bylo koupené přímo na Mělníce ve středisku ČZU, ve viničním domě, v Kartuziánském lisu na Chlomku na jaře 2022. Tato šarže 6/19, oproti 5/19 která posbírala ještě více ocenění, trochu paradoxně bavila více, než ta 5/19. A v roce 22 jsem si ji osobně hodnotil hodně vysoko, na devadesát dva bodů. Nyní po skoro třech letech ležení nelze říct, že by víno ztrácelo, ale spíš se posouvá od výrazné ovocito-květinové aromatiky a famozní mladé šťavnatosti více k projevům kvasničným a minerálním. Zpočátku víno evokuje svoji výraznou stopou podloží až skoro jako by se jednalo o vyzrálejší snad rakouský Veltín. Později se otevře velmi jemně a decentně typická burgundská linka s přezrálejším ovocem, mixem medovosti a bylinných výluhů. Ve víně je stále perfektní kyselinka, kterou příjemně doplňuje jemně nahořklý závěr se znovu značně dominantním minerálním a kvasničně krémovým dozníváním. Víno už zdaleka není takové to WOW efektní pití, avšak subtilnější moc povedený kousek spíše lehčího střihu. Stále skvěle pitelný a zábavný, i když jinak než dříve.
-
-
-
-
-
