2 hodnocení
93 /100
Ryzlink vlašský (Goldhamer) 2002, Vinařství Mikrosvín Mikulov
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13,2 % obj.
Šarže
03
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Goldhamer
Říká se a je často dokazovanou skutečností, že nejlepší ''vlašák'' se rodí právě na Mikulovsku. Nejlepší expozice svahů a půdy s vysokým obsahem vápníku produkují víno Ryzlinku vlašského intenzivní barevnosti, jemné kořenitosti, hlubokého dojmu a okouzlující pitelnosti. Právě pro dostatečný obsah kyselin si dlouho uchovává mladistvý dojem a svou neutrální chutí se hodí například k obloženým chlebíčkům, vepřovému přírodnímu řízku, pikantním předkrmům a jako mladé i k zabijačce.
Hodnocení
-
Pořád velká paráda! Oproti líbivějšímu, avšak ikonickému RV ze Železné 2002, je tohle víno díky své trati tradičně jemnější, herbálnější, svým způsobem hlubší. Tmavší barva, omamná bylinná, zároveň však minerální vůně, v chuti se přidává typický grep, opravdu mírná nahořklost, přebitá krásnou medovostí, nekonečný závěr. 92 b. Zážitek
-
Medová barva, vůně minerálně medově učesaná s hrozinkovo-bylinkovo-grepovým a citronovým štychem. V chuti nádherně minerální, medové, grepovo-bylinkové, lehce slané s opulentní strukturou, plností a délkou. Vína, která vytvářel Zdeněk Peřina jsou pro svůj rukopis tak neuvěřitelně uchopitelná a lahodná, tudíž musím konstatovat, že v pozdějších letech vína od Mikrosu chutnají naprosto odlišně, i když terroir trati se zachoval.
