3 hodnocení
87 /100
Veltlínské zelené (Věstonsko) 2013, Vinařství Volařík
Barva
Bílé
Přívlastek
Pozdní sběr
Cukry
Suché
Objem
750 ml
Alkohol
13 % obj.
Cukry
8,9 g/l
Kyseliny
7 g/l
Šarže
1332
Přibližná cena
315 Kč
Česká republika, oblast Morava, Mikulovská podoblast, obec Perná, trať Věstoňsko
Nádherně minerální veltlínek ze slunné Pálavy. Ve vůni silně kovový, s nádechem manga a kandovaného ananasu. Chuť je plná, s kovovým podtónem a s pěknou, šťavnatou kyselinkou.
Hodnocení
-
Barva sytě medová. Vůně minerality kandovaných tropických plodů, ale i těch citrusových. Lehce žluté oxidativní jablko - až do likéru. Je to extrémně terroirní víno, které vás nenechá chladným. V chuti prudce ocelové, citrusová kyselinka, delší v chuti, středně plné, lehce pepřnaté. Ocelová “nakyslost” může někoho odradit. Každopádně já jsem ten, kterého víno baví. Je to atypický Veltlín, na kterém se nesmazatelně projevil perfektní ročník. Archivace 8 let, což už Vz řadí do vysokých hodnot a toto víno to zvládne.
-
Barva jablečného moštu, vůně je v duchu kombinace rozinek, medu, botritídy, lípy, manga... zkrátka nezaměnitelný terroir Pálavy. Chuť je opravdu opulentní a těžká, jedná se o zajímavý ale ne zrovna typický veltlín...kovová chuť, mineralita, opět jasná botritída, v dochuti svíravé.
Jsem z toho podobně jako Davinpak v rozpacích...jedna sklenička mi postačuje. Můj šálek vína to není...manželka si jej ale vezme do postele...:-) -
Hodně sytá medově žlutá barva, vysoká viskozita, plná vůně kandovaného ovoce, lučního medu a ananasu. V chuti tak jako v aromatice silné, patrná vyšší kyselina, ovocnost, medovitost, šťavnaté. Velmi dlouhá dochuť s minerální texturou. Tak jaký si z toho udělat závěr ? Víno opodstatňuje svým charakterem své zatřídění, naplněna podmínka bez vadnosti (bez závad). Jistě víno originálního až rustikálního stylu, velmi těžký chuťový projev deklarace suché na samé hranici "matematického výpočtu". Podle vinaře terroir klasifikace, nevím......podle mne po delší době od otevření se vůně a chuťový projev přetvoří v lascivně působící "bon pari" projev, na povrch vystupuje ostrá kyselina. Zvýšena potřeba víno více chladit aby bylo možno nadále bez rušivých vlivů popíjet. Škoda myslím si že této odrůdě svědší spíše opačný projev než je tento, nadruhou stranu i takto pojatý vetlín si své konzumenty dokáže najít.
