| Všechny články | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Vinařství Vít Sedláček nově v Lahvotéce: Červená vína jsou perlami, bílá potenciálním překvapením
Vrbické vinařství Víta Sedláčka asi netřeba čtenářům našeho portálu příliš představovat. Je jedním ze šesti vinařství, která dokázala v historii redakčních testů zvítězit více než jednou a pouze jedním ze čtyř, která to zvládla napříč různými tématy. Že to bylo s víny André a Modrý Portugal, ukazuje, jaké jsou jeho silné stránky. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Nový vítěz, ale podruhé z Pavlova
Je to až s podivem, ale v našem každoročním testu Ryzlinků rýnských se zatím žádnému vinařství nepodařilo zvítězit více než jednou. Na první příčce tak figuruje zase jiné jméno, tentokrát je to zásluhou vína ročníku 2019 jméno vinaře Georgia Iliase z Pavlova. Druhé místo patří překvapivě Vinným sklepům Lechovice a třetí si rozdělili Milan Sůkal (Kukvička 2021) a Filiberk (Lumperky 2020). -
Test vín odrůdy Sylvánské zelené: Potěšit dokážou všechny styly
O vítězi se sice rozhodovalo mezi opravdu „plnotučnými" víny s vyšším obsahem alkoholu, ale u této odrůdy platí, že i vína v nižších patrech tabulky stojí za pozornost a dokáží udělat radost. Na nejvyšší příčce stanul slovácký sylván od Kněží hory jen těsně následován mikulovským vinařstvím Entrée. Třetí místo si zasloužilo vinařství Skoupil. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Mladší vlašáky se dokáží prosadit. Podruhé vítězí Eliška Becková.
Recenze a testy vín , 14. 4. 2024Až do loňského roku v našich testech Ryzlinků vlašských kralovala starší vína z archivu. Tuto nadvládu loni přerušila Eliška Becková z vinařství No. 44 a letos si připsala druhé vítězství v řadě. Tentokrát to bylo s vínem ročníku 2022 z perenské trati Bergrus. Za jejími zády na děleném druhém místě pak skončily vlašáky 2021 – z Pavlova od Jana Garčice a z Horních Věstonic od Šťastného vinařství. -
Test červených cuvée: Krásná vína s příslibem do budoucna
Na našich stránkách už jsme testům podrobili opravdu nejrůznější odrůdy červených vín. Úplně poprvé jsme se tentokrát pustili do červených cuvée. V této čím dál populárnější disciplíně tentokrát těsně zvítězil Karel Novotný před vinařstvími Mádl a Nepraš. Na prvních dvou místech tak skončila vína vcelku ještě mladého ročníku 2021. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Pozornostihodné šardonky 2021 z Velkopavlovicka
Recenze a testy vín , 29. 10. 2023Dnešním tématem navazujeme na Ryzlinky rýnské z Velkopavlovicka, které jsme představovali minulý týden. Podoblast i ročník zůstávají stejné, mění se odrůda. Ale ani ta není bez kontextu. Nedávno jsme zveřejňovali redakční test šardonek a pochopitelně se do něj spousta vín nedostala. Využijeme proto tipy našich hodnotitelů, abychom upozornili ještě na další tři pěkné kousky. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Starší liché ročníky v hodnocení stále nejvýše
Recenze a testy vín , 10. 7. 2023Každoroční testy Ryzlinků rýnských nám nejčastěji připravují velká překvapení způsobená slepou degustací. Podle očekávání nejvíce bodovaly starší liché ročníky 2019 a 2017, vítězství kobylského vinařství Filiberk by ale netipoval nikdo. Druhé místo obsadilo vinařství Vican také s devatenáctkou, třetí místo patří Zámeckému vinařství Bzenec a jeho rýňáku z Klínků 2017. -
Test vín odrůdy Svatovavřinecké: Typická tuzemsky šťavnatá i šarmantní se sudem
Ačkoliv je Svatovavřinecké druhou nejpěstovanější modrou odrůdou naší republiky, na vinařských soutěžích ji potkáváme málokdy. O to více jsme byli zvědaví, jak budou vypadat vína v našem redakčním testu. Stupně vítězů nakonec obsadili soutěžící ze tří různých podoblastí – za vítězným Moravínem z Mikulovska to byl Vít Sedláček z Velkopavlovicka a Vinné sklepy Kutná Hora patřící do podoblasti mělnické. -
Test vín odrůdy Sauvignon: Svěží, zábavná i komplexní vína
Mnohdy se stává, že vína, od kterých se mnoho nečeká, příjemně překvapí. Podobně to bylo i s naší redakční degustací Sauvignonů. Z odrůdy, kterou většina vínomilců nijak výrazně nevyhledává a nekonzumuje na pravidelné bázi, se ale dělají i zajímavá vína. Žádné neskončilo pod 85 body a na špici se objevili hned čtyři medailisté. Výrazně nejvýše zástupce z řady APRI od vinařství Thaya. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Dominance Perné na čelních příčkách
Vinařství Volařík a jeho účinkování v redakčních degustacích Ryzlinků vlašských začíná připomínat Karla Gotta na Českých slavících. My jsme jeho čtvrté vítězství opravdu „tentokrát nečekali". Zvláště podruhé s vínem klasické řady ročníku 2018. Těsně za ním zaostaly devatenáctky od Galy a Mikrosvínu, všechna tři vína pak spojuje původ v obci Perná. -
Test vín odrůdy Rulandské bílé: Některá se mohou měřit s šardonkami
Rulandské bílé vždy bude ve stínu celosvětově rozšířenějšího a oblíbenějšího Chardonnay, přesto je schopné poskytovat skvělá vína. Prokázalo se to i v našem testu, kde se výborně předvedla také vína na nemedailových postech. Stupně vítězů si s minimálními rozestupy rozdělila vinařství Václav, Moravíno a Ilias. -
Test klasických sektů: V tuzemsku už existuje široká nabídka i vysoká kvalita
Kategorie klasických sektů kvašených v lahvi se v tuzemsku požehnaně rozrůstá. Velká část vinařů již vyrábí a nabízí svá vlastní šumivá vína. V tradičním čase před koncem roku, kdy je jim poptávka nakloněna nejvíce, jsme se rozhodli vyzkoušet jednoodrůdové sekty producentů, které jsme v testech sektů ještě neměli. Na stupních vítězů stanula vinařství Nepraš, Krásná hora a Víno Cibulka. Nicméně i spousta dalších předvedla špičkovou kvalitu a stojí za ochutnání. -
Jak se vybírají vína do srovnávací degustace aneb Pohled do zákulisí testování
U příležitosti desetiletého výročí našeho portálu vám také častěji nabízíme pohled za oponu jeho fungování. Tentokrát jsme se rozhodli trochu poodhalit postup přípravy našich redakčních testů, jejichž výsledky vám několikrát ročně přinášíme. A protože je to téměř výlučně má práce, jdu s kůží na trh a tento článek píšu v první osobě jednotného čísla. :-) -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Slepá degustace přináší překvapení
Nestává se nám často, že by se z vína, které jsme do degustace zařadili spíše jen „pro zajímavost", nakonec stal vítěz soutěže. Ale to je kouzlo slepého srovnávání, ve kterém hodnotitelé nejsou ovlivněni značkou a víno mluví jen samo za sebe. O jedinou desetinu se tentokrát prosadil Ryzlink rýnský 2017 z Chateau Bzenec před ryzlinkem ze sudu 2015 vinařství Sonberk. Třetí místo patří sedmnáctce Milana Sůkala. -
Test vín odrůdy Hibernal: Čejkovice udávají trendy
Recenze a testy vín , 3. 10. 2021Nebylo jednoduché přesvědčit porotce o účasti na degustaci této odrůdy, která je výrazně spojována s vyššími zbytkovými cukry a až unifikovanou „kočičincovou" aromatikou bezového květu. My jsme se snažili najít i její jiné polohy. Těsný souboj o vítězství spolu svedli dva čejkovičtí Petrové – Bíza nakonec skončil před Kočaříkem. Třetí místo překvapivě ukořistil nazrálý Hibernal od vinařství Baraque. -
Test vín odrůdy Rulandské modré: Liché ročníky na čelních příčkách
Vína z Rulandského modrého patří v tuzemsku k nejúspěšnějším červeným vínům vůbec. Prakticky v každé podoblasti byste našli vinaře, kteří z této odrůdy umějí udělat pěkné víno. I to je důvodem, proč jsme se k ní po třech letech v rámci redakčního testu vrátili. Nepřekvapivě v něm zvítězilo víno ročníku 2013 od vinařství Plešingr, které následovaly další liché ročníky Jana Stávka a Zámeckého vinařství Bzenec. -
Test vín odrůdy Cabernet Moravia: Zaujmout s nimi umějí i malí lokální vinaři
Vína z tuzemské odrůdy Cabernet Moravia jsou sice celkem rozšířená, zpravidla ale neoplývají špičkovou kvalitou. Vysloveně „velká vína" jsme sice nenašli ani my, dokázali jsme ale, že i s touto složitou odrůdou si vinaři umějí poradit a vyrobit příjemně pitelné víno. -
Test rosé a klaretů: Velká očekávání jsou zbytečná, příjemných vín je ale dost
Našim původním záměrem bylo vytvořit jakousi „opozici" většině vinařských soutěží, kde vítězí mladá rosé se zbytkovým cukrem. Ukázat, že suché rosé staršího ročníku může být velkým vínem. I když se na prvních dvou místech umístily starší ročníky, žádné zúčastněné víno bychom jako velké neoznačili. Určitě jsme ale našli vína pěkná a také zajímavá. -
Za degustací vín do vinařství Šebesta v Dolních Dunajovicích
Nedlouho předtím, než jeho víno zvítězilo v našem slepém testu Ryzlinků vlašských, Martin Šebesta slavnostně otevíral nový vinařský dvůr s penzionem v Dolních Dunajovicích kousek od Mikulova. A tak jsme se vydali na jeho návštěvu, kterou můžete absolvovat i vy. -
Test klasických sektů: Sekty ze šampaňských odrůd jsou od tuzemských vinařů chutné a rozmanité
Po dvou letech jsme se odhodlali ke srovnávacímu testu šumivých vín. Abychom trochu zúžili jejich jinak velmi široký výběr na trhu, zvolili jsme opět jen určitý typ sektů. Ty tentokrát musely být vyrobeny jen ze tří základních odrůd oblasti Champagne – Chardonnay, Rulandské modré a Pinot Meunier. I přesto jsme ochutnali velmi širokou škálu stylů. A tuzemští producenti se nemají za co stydět. Vítězem se stal sekt s názvem Dominique od zkušeného „sektáře" Kamila Prokeše. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Uspěly lahvově zralé rýňáky
Pro nás samotné bylo nakonec velkým překvapením, jaká vína se podařilo letos sehnat do našeho testu rýňáků. Sestava se opírala především o silné zastoupení starších ročníků a nabídla zajímavé srovnání s několika mladšími víny ročníku 2017. Tentokrát své vítězství nezopakoval Sonberk, který zůstal o pár desetin na druhém místě. Premiérové zlato si zasloužil rýňák z vinařství Spielberg CZ ze zatracovaného ročníku 2014. -
Test vín odrůdy Veltlínské zelené: Výsledky ovládly veltlíny z Weinperků
Veltlínské zelené patří mezi odrůdy, které budí vášně. Buďto jej lidé vyhledávají, nebo naopak nemají rádi. Ukázalo se, že v našem okolí převažují ti první, a bylo jednodušší sehnat vínomilce k hodnocení než zajímavá vína. Nakonec se i to podařilo a dvanáctka tuzemských veltlínů byla skutečně reprezentativní. V našem srovnávacím testu zvítězil veltlín z miroslavské trati Weinperky od Piálka & Jägera, a to jen o desetinu bodu před Znovínem ze stejné lokality. -
Test vín odrůdy Ryzlink rýnský: Stáří většinou rýňákům svědčí
Na výběru vzorků do letošního srovnávacího testu jsme si dali opravdu záležet. Finální sestava dvanácti Ryzlinků rýnských velmi různých stylů potvrdila, že se u nás této odrůdě opravdu daří a vznikají tu zajímavá vína. Zároveň prokázala, že rýňáky je dobré nechat trochu uležet, protože mladá vína se přes starší ročníky prosadí jen výjimečně. Vítězné víno Sonberku bylo ročníku 2013 a nejlepší „šestnáctka" skončila až pátá. -
Živelná slepá degustace Frankovek: Svého favorita si najde každý
Vína z odrůdy Frankovka většinou nenechávají konzumenty chladnými. Hodně vínomilců se považuje za ortodoxní „frankovkáře", další část zase tuto odrůdu vysloveně nemusí. Protože v oficiálním redakčním testu se letos s Frankovkami nesetkáme, přijali jsme pozvání na jednu soukromou akci, kde se Frankovky degustovaly naslepo. Byl to velmi příjemný večer, který jen potvrdil pestrost projevů těchto vín u nás. -
Test klasických sektů na bázi ryzlinku: Nejvíce zaujal harmonický zástupce z Popic, nejdražší propadl
Po více než roce se redakce a hlavně její degustátoři sešli k dalšímu rozsáhlejšímu testu klasických sektů. Tentokrát to byly sekty vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Zdá se, že tyto sekty jsou „náročnější" kategorií a příležitostní konzumenti šumivých vín je možná nebudou schopni ocenit. Ve výsledcích se více než jindy prosadily vzorky z Čech, které obsadily dvě místa na stupních vítězů. Ten nejvyšší ale patří moravskému vinařství Gotberg. -
Srovnávací degustace Ryzlinků rýnských 2015: Body průměrné, vítěz ze Slovácka
Pro tento degustační test se nám podařilo shromáždit devět zajímavých vzorků převážně z nižších cenových relací. Co se týká průběhu a výsledků, nebyla nouze o překvapení. To největší asi přinesl vítěz degustace od vinařství Mokruša, který porazil slavnější producenty ryzlinků.
