Výsledky hledaní
Výsledky hledaní - články
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
July Rendezvous 2019: Poctivá autentická party pod širým nebem
Reportáže , 2. 8. 2019Dvoudenní přehlídka autentických vín July Rendezvous ve Velkých Bílovicích představila vína a vinaře z Česka i zahraničí. Akce probíhala ve znamení naprosté letní pohody v poslední červencový víkend a nabídla naturální vína, která by svojí kvalitou přesvědčila i ty, jenž tomuto stylu vín zatím nepřišli na chuť. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Potěšení z Mikulovska
Recenze a testy vín , 31. 7. 2019V minulém týdnu se o nejvíce vysokých hodnocení v databázi postarala trojice hodnotitelů, kteří si vzali na paškál vína z Mikulovska. Do článku jsme vybrali tři různorodá vína odlišných ročníků z velmi známých vinařských obcí z okolí Pálavy. -
Degustace tuzemských vín v Praze, Brně a jinde v týdnu 5. až 11. srpna 2019
Pozvánky , 30. 7. 2019I když je to pouze symbolické zastoupení, tentokrát vás můžeme pozvat alespoň na jednu akci v Praze i v Brně. O víkendu můžete zajet na Moravu na festival autentických vín nebo do nočních otevřených sklepů, případně v Čechách prožít festival vína v Hostivicích nebo tradiční Mělnický košt. -
Test vín odrůdy Rulandské bílé: Zvítězilo starší víno plné sil
Na Rulandské bílé bývají mezi vínomilci dva opoziční názory. Jedna část jej spíše ignoruje, protože pro ně není dostatečně zajímavé, druhá spíše zbožňuje a preferuje před dalšími bílými burgundskými odrůdami. Náš test ukázal, že mezi bílými rulandami se dají najít skutečně pěkná vína, kterým mnohdy svědčí stáří. Na prvních čtyřech místech bylo jen jediné víno ročníku 2017, zbytek patřil starším kouskům. Zcela poprvé je na stupínku nejvyšším jedno z nejznámějších tuzemských vinařství – Zámecké vinařství Bzenec. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tříchodové suché vinné menu
Recenze a testy vín , 25. 7. 2019„Vinné menu" ze tří diametrálně odlišných stylů vín jsme v této rubcie už párkrát měli. Zcela výjimečně se ale tentokrát vyhneme vyššímu zbytkovému cukru a také vínu červenému. Z hodnocení čtenářů jsme sestavili ideální tři chody ze suchých vín. -
Degustace tuzemských vín na Moravě v týdnu 29. července až 4. srpna 2019
Pozvánky , 23. 7. 2019V metropolích bude přes týden prostor pro návštěvu bazénů a koupališť, protože vinařské akce se přesunuly výlučně na víkend a do moravských obcí. Hned ve třech můžete navštívit akce otevřených sklepů. -
Za degustací vín do Vinařství Obelisk ve Valticích
Vinařská turistika , 21. 7. 2019Do vinařství Obelisk nás nalákaly především krásné fotografie zdejších výhledů. Když jsme pak sesbírali o jeho fungování další informace, rádi jsme tam letos konečně zavítali osobně, abychom ochutnali i místní vína v neobyčejném prostředí. -
Letní Víno z Blízka 2019: Málo potěšení od vinařů z Hovoran
Reportáže , 19. 7. 2019Když jsme si vybírali vhodné téma pro účast na letní části festivalu Víno z Blízka 2019, zaujal nás večer věnovaný vinařům ze slováckých Hovoran. Protože jsme už dávno plánovali do této obce zavítat i při akci otevřených sklepů, rádi jsme využili možnosti, abychom v brněnské Otevřené zahradě jejich vína ochutnali. A musíme konstatovat, že po této zkušenosti náš zájem o tuto lokalitu bohužel spíše opadl. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Různě sladké výběrové Pálavy
Pálava je stále jednou z nejpopulárnějších odrůd u nás a v žebříčku nejvysazovanějších jí patří druhé místo. V naší databázi jí ani zdaleka tak výlučné postavení nenáleží, minulý týden se ale hodnocení vín z Pálavy objevilo dost. Do článku jsme vybrali takové, aby pokryla široké spektrum obsahu zbytkového cukru a shodou okolností také místa původu. -
Degustace tuzemských vín v Brně a jinde v týdnu 22. až 28. července 2019
Pozvánky , 16. 7. 2019Brněnské vínomilce přes týden uspokojí jen degustace vín Leoše Horáka v Otevřené zahradě. To o víkendu můžete vyrazit na různá místa Moravy. Různé tematické festivaly se konají ve Velkých Bílovicích, Ostravě, Letovicích či Čejkovicích. V Praze se tuzemská vína v uvedených dnech neochutnávají, proto ji tentokrát vynecháváme. -
Ochutnáváme vinařství: Syfany bere terroir vážně
Od vrbického vinařství Syfany jsme většinou ochutnávali dvě nebo tři vína ročně. Letos jsme se rozhodli navýšit toto skóre. První příležitostí byl veletrh Wine Prague a v červenci pak služba otevřených sklepů „Na Vrbicu pro opicu". A vězte, že i po takovém „nášupu" máme chuť se s víny Syfany nadále intenzivněji vídat. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rýňáky tří ročníků a podoblastí
Ryzlink rýnský patří v naší databázi k vůbec nejčastěji hodnoceným vínům. A bylo tomu tak i minulý týden. Rýňáků s vyššími body se sešlo větší množství, a tak jsme mohli sestavit mozaiku zahrnující tři různé podoblasti, různé ročníky a odlišné obsahy zbytkového cukru. -
Degustace tuzemských vín v Praze a jinde v týdnu 15. až 21. července 2019
Pozvánky , 10. 7. 2019V tradičně chudší prázdninové nabídce degustací se najdou alespoň tři akce s tuzemskými víny v Praze. O víkendu se otevřou sklepy v Hovoranech a Vlkoši, také se můžete vydat na výlet Mikulovskem. -
Dietní víno na hubnutí aneb 9 pravidel, jak pít a nepřibrat
Víno na hubnutí neexistuje. Zcela „dietní“ víno se totiž nedá vyrobit. Poradíme vám ale několik zásad, kterých byste se měli držet, pokud si hlídáte kalorický příjem nebo jen chcete zdravě žít, a přitom jste milovníky vína. -
Test vín odrůdy Ryzlink vlašský: Nevyzpytatelnost starších ročníků
Recenze a testy vín , 6. 7. 2019K Ryzlinkům vlašským se vracíme pravidelně každý rok, protože zajímavých vín z této odrůdy vzniká velké množství. A to přesto, že drtivá většina z nich má původ jen v malé oblasti a většinou se nerodí ani překvapení v podobě vinařství. Ostatně vítěz pro rok 2019 je toho důkazem. Historicky poprvé obhájilo vítězství z minulé slepé degustace Vinařství Volařík a rovněž trať Železná. Jen tentokrát s ještě starším ročníkem 2011. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tři oranžová různých stylů
Recenze a testy vín , 4. 7. 2019Nestává se často, že se nám za jeden týden v hodnocení objeví několik různých oranžových vín. Minulý týden ale zřejmě byl naturálně pojatým vínům zaslíbený, a tak byla volba trojice do našeho článku celkem jednoduchá. -
Degustace tuzemských vín v Praze, Brně a jinde v týdnu 8. až 14. července 2019
Pozvánky , 2. 7. 2019Kalendář během druhého prázdninového týdne není zrovna napěchován vinařskými akcemi, i přesto jej můžete s vínem trávit. V Praze třeba přímo na vinici, v Brně ve sklepě nebo v Otevřené zahradě. O víkendu se na vás těší v Dobšicích a Mikulčicích. -
Otevřené sklepy Nový Poddvorov 2019: Vysoká kvalita na malém prostoru
Často porovnáváme akce otevřených sklepů podle toho, kolik vinařství se na nich prezentuje. V Novém Poddvorově jsme se přesvědčili, že kvantita je zcela podružná. Menší počet sklepů jsme stihli s rezervou obejít, najít kvalitní vína a díky zastropovanému počtu návštěvníků se většinou nekonaly ani žádné výrazné tlačenice. -
Wine&Degu: Bar, kde vám snesou modré z nebe
Wine&Degu patří mezi nejlepší vinné bary, které můžete v Praze navštívit. Z hlediska nabídky vín a servisu je bar na vysoké úrovni, přístup k hostovi je však lidský a člověk se zde cítí jako doma. A tato kombinace nás baví. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Lehká vína do veder
Teploty překračují třicítku, a tak je potřeba dodržovat pitný režim... Pokud dostaneme chuť na víno a neholdujeme zrovna míchaným vinným nápojům, je v tyto dny ideálním společníkem nějaké lehké víno s nízkým obsahem alkoholu. Několik takových jste ohodnotili minulý týden a z nich jsme tři vybrali, přičemž „nejtěžší" z nich má stále pod 12 % alkoholu. -
Degustace tuzemských vín na Moravě v týdnu 1. až 7. července 2019
Pozvánky , 25. 6. 2019Organizátoři zřejmě správně předpokládají, že metropole se o prázdninách vylidní. Nejcitelnější to bude asi právě první červencový týden, kdy navíc díky svátku nastane prodloužený víkend. A tak vás tentokrát pozveme jen na akce v moravských vinařských obcích. -
Ochutnáváme vinařství: Rodinné vinařství Spěvák baví široká nabídka
Vinařství Milana Spěváka známe už nějaký pátek. Bylo to první vinařství, u kterého jsme se kdysi seznamovali s velkou spoustou neobvyklých odrůd. Ačkoliv tento svůj „koníček" rozvíjí i nadále, dává dostatek prostoru i klasickým odrůdám. V obou disciplínách sbírá úspěchy v soutěžích i u vínomilců, a tak jsme jej při příležitosti akce Za vinařem do Velkých Bílovic navštívili v klimatizované místnosti nové budovy vinařství, abychom vína z aktuálního sortimentu ochutnali. -
Festival vín VOC Blatnice v Uherském Hradišti 2019: Příjemné vinné odpoledne
Reportáže , 21. 6. 2019Když se v kalendáři objevil druhý ročník Festivalu vín VOC Blatnice v Uherském Hradišti, s návštěvou jsme dlouho neváhali. Spojení tohoto historického města s víny, která se příliš mimo Blatnici nevyskytují, pro nás bylo dostatečně atraktivní. Na místě to podpořila příjemná atmosféra a také velmi kvalitní vína hostů z VOC Modré Hory. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tradiční bílé odrůdy tří ročníků
Recenze a testy vín , 19. 6. 2019V minulém týdnu plném veder se příliš vysokých hodnocení v naší databázi neobjevovalo. Dali jsme ale dohromady zajímavou trojici odlišných bílých vín z různých ročníků, která si přece jen alespoň „pětaosmdesátku" zasloužila. -
Degustace tuzemských vín v Praze, Brně a jinde v týdnu 24. až 30. června 2019
Pozvánky , 18. 6. 2019Poslední školní týden překvapivě nebude trpět nedostatkem degustačních akcí. V Praze budou mít převahu vinařství z Čech, v Brně zase z Mikulovska. První prázdninový víkend bude ve znamení spíše menších událostí. -
Za degustací vín do Vinařství Volařík v Mikulově
Pro známé mikulovské Vinařství Volařík se loni otevřela nová kapitola. Nejen že se výrazně obměnilo personální složení, ale hlavně byla konečně dokončena nová budova vinařství v Mikulově. A můžete ji navštívit i vy a ochutnat některá vína z aktuální nabídky vinařství. -
Putování za kounickou Frankovkou 2019: Skvělé pro zkušenější skupinky
V přehršli nejen vinařských akcí na den dětí nás parta zapálených vínomilců přesvědčila, abychom se k ní přidali při Putování za kounickou Frankovkou. Teprve čtvrtý ročník obdoby otevřených sklepů, který probíhá ve čtyřech obcích, spojuje právě název nejvyhlášenější místní odrůdy. Při první návštěvě jsme toho nestihli mnoho, ale atmosféra nás dokázala uchvátit. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Sedmnáctky s cukrem i bez
Recenze a testy vín , 13. 6. 2019Minulý týden největší úspěch ve čtenářských hodnoceních slavilo Vinařství Špalek, naše tipy ale nemohou být takto monotematické. K suchému vínu Marka Špalka jsme tedy vybrali dvě sladší vína z ročníku 2017. Každým dalším vínem stoupá obsah cukru o deset gramů. -
Degustace tuzemských vín v Praze, Brně a jinde v týdnu 17. až 23. června 2019
Pozvánky , 12. 6. 2019Pražské vínomilce mohou potěšit sice jenom čtyři degustační akce, ale alespoň ve dvou termínech. To v Brně je nabídka degustací exkluzivní, ale zase v jediném dni. O víkendu bude hrát prim čtvero akcí otevřených sklepů na Moravě, strádat ale nebudete ani v Čechách. -
Óda na růžovou – růžové víno a klaret a jejich výroba a historie
Růžová vína a klarety se vyznačují širokou škálou barev od čiré přes růžové a měděné tóny až po světle červenou. Výsledná barva záleží na vybrané odrůdě a technologii zpracování vinných hroznů. Pro rosé je charakteristický ovocný buket, ale také smetanové či jogurtové tóny, svěží kyselinka a atraktivní barvy. K jaru a počátku léta neodmyslitelně patří první ochutnávky růžových vín z poslední sklizně.





