Výsledky hledaní
Celkem: 63638
Výsledky hledaní - články
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Vinařské akce v týdnu 11. až 17. září 2017
Tuzemští vinaři jsou již zaměstnáni novou sklizní, a tak se budete muset obejít bez řízených degustací. Bez široké nabídky vinných akcí ale nebudete, o víkendu totiž probíhá spousta vinných slavností. V Kobylí a Novosedlech k tomu přidali otevřené sklepy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Zdravé mlsání
Recenze a testy vín , 4. 9. 2017Zvláště v časech, kdy venku panuje zamračené počasí, má člověk chuť si osladit život. Někteří to řeší návštěvou cukrárny či spořádáním tabulky čokolády. Přírodně sladké víno je přece jen malinko zdravějším řešením. Vždyť je bez tuku! V minulém týdnu se nám od čtenářů sešlo několik zajímavých hodnocení právě vín s vyšším zbytkovým cukrem, dvě z nich jsme vybrali do našeho přehledu. -
Soutěž o pět knih Král vín 2017
Aktuálně , 2. 9. 2017Více než tisícovku českých a moravských vín, která jsou u nás aktuálně k dostání, mapuje kniha Král vín České republiky 2017. Jejím autorem je Branko Černý, pořadatel stejnojmenné vinařské soutěže. Vyhrát tuto knížku je velmi snadné... -
Národní soutěž vín Hustopeče 2017: Horko a spousta dřeva
Reportáže , 1. 9. 2017Ani přesun ochutnávky Národní soutěže vín velkopavlovické podoblasti do hotelu Centro nezabránil tomu, aby návštěvníky sužovalo všudypřítomné dusno. To se bohužel odrazilo i na podávaných vínech, kvalita zejména bílých vín teplem dost utrpěla. Trendem se ukazuje být výrazně vyšší míra použití dřeva i v bílých vínech. -
Vlašák od Volaříka vítězným vínem na Mikulovsku
Aktuálně , 31. 8. 2017Zatím historicky největší konkurence se sešla v letošním mikulovském kole Národní soutěže vín. Uspět v této podoblasti tedy nebylo jednoduché. Není velkým překvapením, že pozici šampiona vybojovalo Vinařství Volařík s Ryzlinkem vlašským. Možná trochu nečekané je, že se tak stalo s vlašákem z tratě Levá Klentnická. -
V Národní soutěži vín na Znojemsku letos zabodoval Hibernal
Aktuálně , 30. 8. 2017V loňském českém kole Národní soutěže vín poprvé zvítězilo víno z odrůdy Hibernal. Letos se stejný úspěch podařil vinařství Plaček ve Znojemské podloblasti – v baště sauvignonů a rýňáků. Ani rýňáky ale nezůstaly bez úspěchu, zvítězily v kategoriích vín s vyšším zbytkovým cukrem. -
Vinařské akce v týdnu 4. až 10. září 2017
Pozvánky , 29. 8. 2017Nejvíce akcí můžete očekávat až o víkendu. A to nejen na Moravě, kde budou dominovat Pálavské vinobraní a Slovácké slavnosti vína. Tři větší akce má totiž na programu přímo Praha. Zde se můžete potěšit vínem na Festivalu vína v Holešovicích nebo na vinobraních na Střeleckém ostrově či v Edenu. -
Krále vín 2017 ovládlo ZD Němčičky
Aktuálně , 28. 8. 2017Zemědělské družstvo Němčičky si podmanilo letošní ročník Krále vín. Kromě šampiona soutěže, kterým se stalo jeho Veltlínské zelené 2015 pozdní sběr, si vysloužilo i ocenění za nejlepší kolekci. Za vše mluví fakt, že čtyři vína z jejich portfolia byla porotou ohodnocena 90 a více body. -
Mojelahve.cz v novém kabátě aneb Více vína pro všechny!
Portálu Mojelahve.cz pomalu táhne na šestý rok. A to už je v digitálním světě pěkná řádka let. Máme rádi zaběhnuté věci, ale bylo na čase portál trochu zmodernizovat. A změny se netýkají jen vzhledu, vzali jsme to z gruntu. Co vám nová verze stránek přinese? -
Srovnávací degustace Rulandských bílých: Rulandy 2015 mají výtečnou úroveň
Rulandské bílé je v našich končinách u spotřebitelů spíše podceňovanou odrůdou. Naše degustace ukázala, že neprávem. Přestože na ní byl zastoupen jen ročník 2015, celková úroveň nás příjemně překvapila. Vítězství v testu si zasloužil jeden ze tří zástupců vinařství z Pavlova, ale pravděpodobně zrovna toho nejméně známého. Rulandské bílé z vinařství Paulus. -
Ochutnáváme vinařství: Z rozmanitých vín Vladimíra Tetura si vybere každý
Těžko bych mohl věřit, že jste se ještě s víny známého velkobílovického vinaře Vladimíra Tetura nesetkali. Na poměry rodinného vinařství dost vysoká produkce 400 000 lahví si už totiž získala velký počet příznivců. Ať už to je úspěchy v soutěžích, cenovou politikou nebo zkrátka jenom tím, jaké víno v oněch lahvích prodává. V srpnu jsme se vydali do Velkých Bílovic ochutnat aktuální sortiment, ze kterého si určitě každý vínomilec vybere. -
Na Slovácku v národní soutěži zvítězilo červené, nejúspěšnější jsou sklepy Skalák
Aktuálně , 22. 8. 2017Červená vína sice neuspěla minulý týden v Národní soutěži vín v podoblasti velkopavlovické, náhradou jim ale budiž post šampiona na Slovácku. Tu získal Alibernet od strážnického vinařství Botur. Nejúspěšnějším producentem se staly Vinné sklepy Skalák, které vybojovaly ocenění za nejlepší polosladké i sladké víno a také kolekci. -
Vinařské akce v týdnu 28. srpna až 3. září 2017
Nadcházející týden je především ve znamení kulturních akcí spojených s vínem a otevřených sklepů mimo metropole. Nevyhnou se ani Čechám, s vínem se můžete bavit v Hradci Králové či navštívit čtyři obce litoměřické podoblasti. Na Moravě vás rádi uvidí ve sklepech v Němčičkách či ve vinařství Štěpán Maňák. Na Znojemsku můžete ochutnat nové „Kraváky" a vína z Národní soutěže vín znojemské podoblasti. -
Národní soutěž vín na Velkopavlovicku ovládly tramíny
Aktuálně , 18. 8. 2017Je to jako Déja vu. Zatímco předchozí dva roky byly v podoblastním kole Národní soutěže vín na Velkopavlovicku nejúspěšnější červená vína, letos se zopakovala situace z ročníku 2014. Celkovým šampionem i vítězem v kategorii polosladkých vín se stala vína z odrůdy Tramín Červený. Nejvyšší ocenění putuje do Starovic za Josefem Vrátilem. -
Autentikfest Moravia 2017: Příjemná akce pro vínomilce s otevřenou myslí
Protože jsem zatím neměl možnost se potkat s naturálními víny v širší míře, rád jsem druhou srpnovou sobotu vyplnil návštěvou Boleradic. Sešlo se tam dvaadvacet vinařství z Česka i zahraničí hlásících se k přírodním postupům při výrobě vína. A musel jsem uznat, že tyto akce mají smysl. Sejde se tu mnohem více vínomilců s otevřenou myslí, kterou moc potřebují nejen ta naturální, ale i všechna ostatní vína. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velkopavlovické výběrové patnáctky
Výběr vín do naší tradiční rubriky byl tentokrát velmi těžký. Minulý týden se totiž od čtenářů sešlo velké množství zajímavých a vysokých hodnocení. Vybraná dvojice je navzájem charakterově velmi odlišná. Společný mají jen ročník 2015, původ ve velkopavlovické podoblasti a zatřídění do přívlastku výběr z hroznů. -
Vinařské akce v týdnu 21. až 27. srpna 2017
Pozvánky , 14. 8. 2017V Praze si vínomilci užijí degustace tří zajímavých moravských vinařství, v Brně se představí Jan Stávek. Vybrat si akci na víkend pak bude nesmírně těžké – lákadla jsou veliká. Nákup a degustaci můžete realizovat na otevřených sklepech v Čejkovicích nebo Pardubickém festivalu vína. Jednorázové uspokojení chuťových pohárků těmi nejlepšími víny obstarají Král vín a nominační soutěž velkopavlovické podoblasti. -
Vinařství Volařík představilo svá vína ročníku 2016. Vlašáky stojí všechny za ochutnání
Po roční odmlce jsme se letos znovu v srpnu vypravili do Mikulova na oficiální představení vín Vinařství Volařík. V Křížovém sklepě u hotelu Eliška měli návštěvníci poprvé možnost ochutnat vína řady Terroir a k nim i celý zbytek produkce z ročníku 2016, na které byla trochu znát větší míra využití dřeva. Zklamaní jsme z Mikulova neodjížděli, v sortimentu se dají opět najít výborná vína. -
Vinařské akce v týdnu 14. až 20. srpna 2017
Pozvánky , 8. 8. 2017Třetí srpnový týden je sice na akce mírně chudší, ale milovníci vín v obou metropolích nepřijdou zkrátka. O víkendu se pak v moravských obcích dostane do popředí především kultura, ovšem i k té dobré vínko patří. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Dvě svěží šestnáctky se pijí samy
Recenze a testy vín , 7. 8. 2017Obě vína, která jsme vybrali z čtenářských hodnocení z minulého týdne, se hodí ideálně na léto. Není potřeba nad nimi dlouze přemýšlet, zkrátka si nalijete skleničku a relaxujete. Ani se nenadějete a už máte nalitou další... Jsou dny, kdy přesně takové víno potřebujete. -
Košer víno – jeho význam pro židovské náboženství, výroba a pěstování révy podle biblických přikázání
Košer víno lze vyrobit jen v souladu s předpisy judaismu ověřenými rabínem a pod pečlivým dohledem pravověrného žida či židovky. Nikdo jiný se nesmí vína během celého procesu dotknout počínaje lisováním hroznů, odebíráním vzorků a konče lahvováním. Co je košer víno, jak se vyrábí a jak vinaři ve Svaté zemi dodržují biblická přikázání? -
Autentičtí vinaři se opět sjedou na Autentikfest Moravia 2017 do Boleradic
Pozvánky , 2. 8. 2017V sobotu 12. srpna se v Boleradicích na Velkopavlovicku koná třetí ročník festivalu autentických vín, který patří k největším akcím svého druhu v republice. Potenciálním návštěvníkům, ať už milovníkům přírodních vín či teprve experimentátorům, se určitě budou hodit základní informace o fungování tohoto festivalu, které jsme vyzvěděli od organizátorů. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Neobvyklá vína z modrých hroznů
Recenze a testy vín , 1. 8. 2017Dnešní dva tipy jsou na vína vyrobená z modrých hroznů, která v minulém týdnu získala vysoké hodnocení od našich čtenářů. U toho prvního z nich vzniklo autentické červené víno s minimem zásahů a je s podivem, že se to podařilo na jedničku i z tak špatného ročníku. U toho druhého se modré hrozny zpracovaly na rosé víno a následně ještě proběhlo druhotné kvašení v lahvi, aby tak vznikl elegantní sekt. -
Vinařské akce v týdnu 7. až 13. srpna 2017
Pozvánky , 31. 7. 2017Ochutnávky se plným tempem vrací do Prahy, také v Brně budou ale moravští vinaři defilovat. Víkend je nabitý akcemi, do sklepů se můžete podívat ve dne i v noci. Na návštěvu lákají odrůdově vyhraněné přehlídky, festival autentistů a slavnosti v Čechách. -
Test klasických sektů na bázi ryzlinku: Nejvíce zaujal harmonický zástupce z Popic, nejdražší propadl
Po více než roce se redakce a hlavně její degustátoři sešli k dalšímu rozsáhlejšímu testu klasických sektů. Tentokrát to byly sekty vyrobené z odrůdy Ryzlink rýnský. Zdá se, že tyto sekty jsou „náročnější" kategorií a příležitostní konzumenti šumivých vín je možná nebudou schopni ocenit. Ve výsledcích se více než jindy prosadily vzorky z Čech, které obsadily dvě místa na stupních vítězů. Ten nejvyšší ale patří moravskému vinařství Gotberg. -
Vinařské akce v týdnu 31. července až 6. srpna 2017
Pozvánky , 26. 7. 2017Říká se, že na přelomu července a srpna je nejsilnější turistický ruch. Na to, že všichni obyvatelé vyrazí někam pryč, spoléhají i pořadatelé akcí v obou metropolích, kde se budete muset obejít bez řízených degustací. O víkendu na Moravě je nabídka o málo lepší. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Raritní vína k přemýšlení
Recenze a testy vín , 24. 7. 2017Jsou vína, na která natrefíte na každém rohu. A pak taková, po kterých se musíte dlouho pídit, abyste je ochutnali. Dnešní dva tipy z hodnocení čtenářů z minulého týdne se budou týkat spíše těch druhých. Jedno je od známého vinařství, u něhož poptávka výrazně převyšuje nabídku, druhé zase od malovinaře, jež prodává většinu malé produkce přímo ze sklepa. -
Degustace s Králem vín 2017 se rozjedou už za měsíc
Účast vín v některých soutěžích připomíná pouze medaile na lahvi. U Krále vín je to jiné. Úroveň vzorků a svůj názor na hodnocení poroty si může široká veřejnost udělat nejen při jedné výstavní akci, ale v průběhu několika měsíců po všech koutech republiky. I v ročníku 2017 si Král vín připravil pro vínomilce bohatý program. Ať už to jsou řízené degustace či neřízené ochutnávky, úspěšná vína se vám představí při mnoha příležitostech. -
Slámová a rozinková vína a jejich styly
Slámová vína, někdy též zvaná rozinková, pochází z vinných hroznů, z nichž se přirozenou cestou odpařila část vody. Zejména ve Středomoří mají tato vína dlouhou historii a těší se velké oblibě. Dnes se vyrábí v nejrůznějších variacích a liší se obsahem přírodního zbytkového cukru, alkoholu a dobou zrání. Která jsou ta nejstarší a na jaké varianty můžete při svých cestách po Evropě narazit? -
Vinařské akce v týdnu 24. až 30. července 2017
Pozvánky , 18. 7. 2017V obou metropolích panují tradiční „vinařské prázdniny" s minimem akcí, v moravských obcích to ale žije. Tentokrát nechybí ani dvoje otevřené sklepy, setkání s autentickými víny nebo další slavnosti ovoněné meruňkami.
