• Vyzkoušel jsem, co chutná mladým

    Vinařské soutěže jsou zajímavou disciplínou. Na většinu z nich se dostanu jako běžný návštěvník „koštu", kde si jenom postěžuju, jak porota divně bodovala. Podobný pocit mívám při organizování slepých degustací, kdy porotcům vína sám nalévám a jako jediný vím, jaké mají přesně ve sklenici. Zkušeností z osobního slepého hodnocení mám ale jen málo. Když jsem byl pozván jako přísedící porotce k soutěži Co chutná mladým, těšil jsem se na výjimečný zážitek – možnost otestovat sebe sama v okruhu degustátorů z nejpovolanějších. Ten se opravdu dostavil a ještě navíc jsem při hodnocení potkal opravdu pěkná vína.
  • Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Sladkosti na rozlučku se zimou

    Moc jsme si jí pravda neužili, ale nevypadá to, že by se zima ještě na delší čas vrátila třeskutými mrazy. A tak než začne čas svěžích „jarních" bílých suchých vín, dopřejeme si ještě pár sladkých vín. Ta naši čtenáři hodnotili minulý týden a pěkně se nám poskládala do tří moravských podoblastí.
  • Za degustací vín do Enotéky znojemských vín ve Znojmě

    Když je v únoru počasí jako na jaře, může se vám stát, že dostanete chuť se někam vypravit za vínem. Otevřených vinařství v těchto termínech je ale minimum, a když vás nenaláká ani Salon vín, je potřeba se poohlédnout jinde. Od října loňského roku je v areálu pivovaru ve Znojmě otevřena nová degustační enotéka a zdejší široká nabídka vín osloví určitě spoustu vínomilců.
Záznamy 261–265 z 365