Výsledky hledaní
Celkem: 63638
Recenze a testy vín
| Vyhledat | Recenze a testy vín | Encyklopedie vína | Představujeme | Reportáže | Rozhovory | Vinařská turistika | Vínoblog |
|---|
Vyhledávání
-
Srovnávací degustace burgundských cuvée: Objevování ovoněné dřevem
Tentokrát jsme v redakční degustaci nesrovnávali vína jedné odrůdy, ale cuvée. Objevuje se jich na trhu čím dál více a také zákazníci jsou k nim již vstřícnější než v minulosti. U rodiny burgundských odrůd, na které jsme se zaměřili, se pak velmi prosazuje zrání ve dřevě, a pokud tento typ vín máte rádi, určitě vás dokáží potěšit. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Těžší čtrnáctiprocentní vína na sudu
Na člověka při pochmurném počasí přijde chuť si místo křupavého šťavnatého bílého dát něco více hřejivého, zrajícího ve dřevěných sudech. Hodnocení z minulého týdne nám vyšla v tomto výrazně vstříc, protože takových vín se v nich objevilo několik. Vybrali jsme tři vína, která mají navíc shodný deklarovaný obsah alkoholu 14 %. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Velkopavlovická trikolóra
Recenze a testy vín , 16. 5. 2019I když minulý týden byla opět ve velké míře hodnocena mikulovská vína, v rámci pestrosti zamíříme tentokrát za producenty z Velkopavlovicka. Výborně se hodí, že každé z nich je zcela jiné barvy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Mikulovsko v průběhu času
Minulý týden se v naší databázi nejvíce hodnotila vína z Mikulovska, nezřídka velmi starých ročníků. Prim hrál v tomto směru Mikrosvín Mikulov a jeho opravdu archivní ročníky. Abychom ale nebyli monotematičtí, vydáme se na procházku časem spolu s víny různých vinařství. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tři zcela suché rulandy tří barev
Recenze a testy vín , 1. 5. 2019Navzdory velikonočním svátkům, anebo možná právě díky nim se nám minulý týden sešlo hodně vysokých hodnocení. Často se v nich objevují burgundské odrůdy, proto je také pravidelně zmiňujeme v našem seriálu s tipy na vína k ochutnání. Dnešní trojice vybraných vín nám přišla zvláštní tím, že každé víno pochází z jiné odrůdy a zároveň má jinou barvu, i když všechna spadají do rodiny u nás zvané Rulandské. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rozličné „šestnáctky“
Recenze a testy vín , 24. 4. 2019Zdaleka nejvíce vín z vysokých hodnocení za minulý týden má na svědomí ročník 2016. Vinaře ten rok kromě sucha potrápily jarní mrazy a povětšinou z něj nebyli zrovna nadšeni. A jak si povede v archivaci, se vlastně teprve ukáže. Tři různorodá vína, která jsme z vašich hodnocení tentokrát vybrali, si aktuálně zasloužila minimálně 85 bodů. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Archivní kousky v kondici
Recenze a testy vín , 18. 4. 2019Zajímavá sestava vysoce hodnocených vín se na našich stránkách sešla minulý týden. Překvapivě mnoho vín totiž bylo výrazně „staršího data narození". Vybrali jsme různorodou trojici, která vznikla v minulém desetiletí. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Netradiční „sedmnáctky“ z různých podoblastí
Tentokrát bychom nějakou spojitost mezi vybranými víny, která naši čtenáři vysoce hodnotili minulý týden, hledali jenom velmi stěží. Mají různou barvu a pochází každé z jiné podoblasti. Společný je jen ročník 2017 a mohli bychom je označit za „netradiční", i když každé trochu jiným způsobem. -
Test vín odrůdy Frankovka: Obavy z odrůdy jsou zbytečné, našli jsme i skvosty
Vína z Frankovky vyvolávají emoce. Pošramocenou pověst z minulého režimu si tato odrůda už pomalu opravuje a čím dál více vínomilců ji jmenuje mezi svými nejoblíbenějšími. Na nejpěstovanější modrou odrůdu v republice jsme se tedy zaměřili v našem dalším slepém testu. Degustaci jsme podrobili patnáct vzorků. Konečné stupně vítězů byly nakonec velmi pestré, jelikož své zástupce za vítězným Velkopavlovickem zde mělo i Znojemsko a Mikulovsko. Vysoké body napovídají, že jsme možná ochutnali jedny z nejlepších frankovek, které se v Česku za poslední roky urodily. Potvrdilo se nám, že velikost vinařství nemusí mít na kvalitu vín žádný vliv. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rozmanitá vína z modrých hroznů za 86 bodů
Recenze a testy vín , 4. 4. 2019Vysokých hodnocení se nám minulý týden sešlo menší množství, výběr trojice vín pro článek tak bylo obtížnější. Nakonec se nám vykrystalizovala pěkná kombinace tří naprosto typově odlišných vín, přičemž ale všechna tři byla vyrobena z modrých hroznů. A v čem bude spočívat ta rozmanitost? Představíme si jeden klaretový sekt, jedno tiché rosé víno a jedno „normální" červené. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Jiná vína k přemýšlení
Recenze a testy vín , 27. 3. 2019Mezi vysoce hodnocenými víny minulého týdne se vyskytlo dost vín „mimo mainstream". Vína, která si prošlapávají svou vlastní cestu k vínomilcům a která nejsou na rychlé vypití otevřené lahve. Někdy mohou působit jako aprílové počasí – chvíli budou uzavřená, tvrdá a nepřístupná, potom zase plná, lákavá a bohatá. Ideální k rozjímání nad nalitou skleničkou. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Moravský šeďák třikrát jinak
Recenze a testy vín , 22. 3. 2019Pohled na seznam dobře hodnocených vín z minulého týdne poskytl jasnou zprávu, o čem bude dnešní článek. Překvapivě nejvíce se zde objevovalo Rulandské šedé. Podívejme se tedy na tři „šeďáky" trochu blíže. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rozmanitá vína starších ročníků
Tentokrát se nám do pravidelných tipů na ochutnání sešla vína velmi různého typu. Jedno bílé, jedno červené a jedno přírodně sladké. Jeden společný rys bychom ale našli, všechny tři jsou staršího ročníku. A samozřejmě všechna si od vínomilců-hodnotitelů minulý týden zasloužila hodnocení alespoň 85 bodů. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Bílá z Mikulovska
Pro tři vína, která jsme vybrali z hodnocení vínomilců za minulý týden, tentokrát není společným znakem odrůda. Hrozny ale pocházejí ze stejné podoblasti – z Mikulovska. To dle situační a výhledové zprávy ministerstva zemědělství už v ploše osázených vinic předstihlo podoblast velkopavlovickou, a je tak v tomto ohledu největší moravskou podoblastí. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rýňáky starších ročníků
Recenze a testy vín , 28. 2. 2019Volba ryzlinků jako hlavního tématu článku byla celkem jednoduchá. Vysokých hodnocení rýňáků se totiž minulý týden objevilo opravdu hodně. Všechny tři, které jsme z vašich hodnocení vybrali, jsou suché a mají už za sebou pár let nazrávání v lahvi. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Podceňované odrůdy získaly krásných 86 bodů
Recenze a testy vín , 20. 2. 2019I mezi odrůdami existují „popelky". Podceňovaná vína, která nikdo moc nepreferuje a těžko se vinařům prodávají. Většinou se u nich s konkurencí bojuje spíše jen cenou. Místy se ale podaří rozbít předsudky o nezajímavých, řídkých a pouze trpěných vínech opravdu pěknými kousky. Tři se objevily minulý týden ve vašich hodnoceních a všechny si podle vás shodně zasloužily 86 bodů. -
Srovnávací degustace Neuburského: Zábavná vína z mizející odrůdy
Recenze a testy vín , 17. 2. 2019Při naší další redakční degustaci jsme opět sáhli k odrůdě, která v našich končinách není mnoho rozšířená, i když na tom dříve byla mnohem lépe. A kdybychom si měli vybavit úspěchy vín této odrůdy v soutěžích, také bychom byli v koncích. Možná i díky tomu, že jsme neměli žádná očekávání, nás vína z odrůdy Neuburské pozitivně překvapila. V ojedinělé konfrontaci konvenčních a přírodních vín z Mikulovska a Velkopavlovicka měly mírně navrch konvenční mikulovské neuburgy. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Rulandy modré z Moravy i Čech
Recenze a testy vín , 13. 2. 2019Rulandské modré se v tuzemsku pěkně zabydluje. O tom, že z něj vinaři dělají pěkná vína, svědčí i vaše vysoká hodnocení. Ze šesti letošních článků, ve kterých každý týden z vašich hodnocení vybíráme tipy na vína, se Rulandské modré objevilo ve čtyřech. Vždy ale v kombinaci s jinou odrůdou. Proto modrým pinotům tentokrát přenecháme celý obsah. A převahu budou mít ty z Čech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Valentýnské voňavky ročníku 2017
Recenze a testy vín , 5. 2. 2019Ze všech stran na nás útočí reklamy na valentýnské menu v restauracích, pobyty v hotelích či jen růžové cukrovinky v supermarketech. Proto se nelze divit, že první, co nás v souvislosti s výběrem tří vín hodnocených minulý týden napadlo, byl právě svátek svatého Valentýna. Tím spíše, že se sešly aromatické odrůdy s vyšším zbytkovým cukrem. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Červené tutovky
Recenze a testy vín , 31. 1. 2019Jsou odrůdy vín, které jsou světově velmi známé. I když takovým vínem obdarujete laika, zpravidla není potřeba jej doprovázet žádným dlouhým „příběhem". Rovnou je schopen říct, zda jste se mu trefili do vkusu. Mezi červenými víny jsou určitě takovou „svatou trojicí" odrůdy Merlot, Cabernet Sauvignon a Rulandské modré neboli Pinot noir. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vinné menu z burgund
Zdaleka nejvíce vysokých hodnocení udělených vínomilci minulý týden v naší databázi „schytaly" burgundské odrůdy. Pravda, mají to jednodušší, když jejich rodina u nás čítá hned čtyři rozšířené odrůdy. Vybrali jsme tři z nich, každá jiného stylu, a tak dohromady tvoří pestré vinné menu. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Modré hrozny třikrát jinak
Minulý týden se to v naší databázi jen hemžilo vysokými známkami. Vybírání, jaká vína tentokrát vyzdvihnout, tak bylo o něco jednodušší. Delší dobu jsme už nezahráli „na modrou notu", napravíme to tedy tentokrát. Dnešní tři vína ze tří různých podoblastí jsou opravdu diametrálně odlišná, i když všechna vznikla z modrých hroznů. Bude záležet na vašem vkusu, kterému dáte přednost. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tři bílá z Velkopavlovicka
V silvestrovském týdnu naši databázi překvapivě nezaplnila hodnocení sektů, i když nějaké ty bublinky se přece jen našly. Doplníme je tentokrát dvěma dalšími bílými víny, která pocházejí z velkopavlovické podoblasti a od méně známých vinařství. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tři burgundy z moravských podoblastí
Recenze a testy vín , 3. 1. 2019Dlouho jsme hledali zajímavou kombinaci vín do našeho pravidelného shrnutí čtenářských hodnocení. Ve svátečním týdnu naši uživatelé nejvíce hodnotili vína se zbytkovým cukrem, vlašáky i rýňáky. Nejvíce ale bylo burgundských odrůd. Dnes to tedy bude kombinace vín, která u nás nazýváme „rulandskými". Každé z jiné odrůdy a také z jiné moravské podoblasti. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Tříchodové vinné menu
Recenze a testy vín , 26. 12. 2018Z minulého týdne, který byl ještě předvánoční, jsme z hodnocení čtenářů vybrali pro inspiraci „tříchodové menu" složené z bílého, červeného a přírodně sladkého vína. -
Test vín odrůdy Rulandské modré: Teplý ročník 2015 nás přibližuje k jihu
Degustační rok jsme se rozhodli zakončit ušlechtilými červenými víny. I v tuzemsku patří vína z Rulandského modrého k nejvyhledávanějším, nejoceňovanějším a také nejdražším. Chtěli jsme se přesvědčit, jestli poslední dobré ročníky opravdu přinesly špičková vína. Ve večeru plném zajímavých vín nejlépe uspěla ta z Velkopavlovicka. Překvapením bylo vítězství velkobílovického vinařství Elwine. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Sladká vína kříženců ryzlinku (nejen) na svátky
Dnes si vezmeme k srdci známé pořekadlo „dobrého jen pomálu" a tipy na zajímavá vína tentokrát budou jen dva. Svátky jsou ideální příležitostí se trochu rozmazlit, zhřešit vínem s vyšším zbytkem cukru. Cukroví můžete nechat dětem a sami si dopřát kapku sladkého alkoholu. Z hodnocení z minulého týdne jsme vybrali dvě sladší vína z ne zcela obvyklých odrůd, obě ze slovácké podoblasti. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Trikolóra ze tří podoblastí
Recenze a testy vín , 12. 12. 2018Minulý týden se nám urodilo hodně hodnocení, do našich čtenářských tipů bylo tedy z čeho vybírat. V rámci snahy o co největší rozmanitost jsme zvolili vína tří různých barev a ze tří podoblastí, která stojí za pozornost a obdržela od vás vysoké body. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Vína z Velkých Bílovic ze dřeva
Recenze a testy vín , 5. 12. 2018Někdy jen těžko hledáme spojitost mezi tipy na vína k ochutnání. Tentokrát to však bylo jednoduché. Z hodnocení našich čtenářů z minulého týdne jsme vybrali tři vína od velkobílovických vinařů. Všechna tři zrála ve dřevěných sudech. -
Dobrá vína, která stojí za ochutnání: Bílé rulandy a cuvée
Recenze a testy vín , 28. 11. 2018Hodnocení čtenářů za minulý týden si zasloužily především tradičně populární odrůdy Ryzlink rýnský a vlašský. My jsme sáhli do „vedlejší škatulky" Rulandského bílého, ke kterému jsme přidali jedno mnohoodrůdové cuvée. Každé víno je z jiné moravské podoblasti.
