Ryzlink rýnský 2019, zemské víno (suché), Vinařství Jabloňka
Hodnocení vínomilce Davinpak
„Zářivě žlutá barva se stříbřitými odlesky, velmi dobrá viskozita. Čistá lehce nazrálá vůně s dominancí zralých citrusů, žlutých jablek, mirabelek a sušeného sadového ovoce. Chuť je příjemně šťavnatá, bez stopy CO², středně plná s perfektně zapracovanou kyselinou, decentní medová textura s přirozenou mineralitou v delší dochuti. Vysoce nadprůměrný Ryzlink rýnský nejen z pražské Troje, ale i v celkové tuzemské produkci. Víno špičkové kvality, které dokáže zaujmou svojí čistou elegancí a přirozeným organoleptickým charakterem. Víno v prodeji jako takové není zrovna levné, ale vzhledem k jeho jedinečnosti, cenu akceptuji a doporučuji k ochutnávce.“
Všechny tři odrůdy by se daly zařadit mezi vcelku typické pro znojemskou podoblast. Jejich interpretace v dnes představovaných vínech ale už tak typická není. Někde se na tom projevil ročník, jinde zase způsob zpracování. Pozornost si ale rozhodně zaslouží.číst více
Je tomu pár měsíců, kdy končila série Královských koštů minulého ročníku Krále vín a už je tu ročník nový. Tentokrát jsme stihli už jednu z jeho prvních zastávek v Brně, a můžeme vám tak přispět doporučením na některá vína. Je to totiž akce, kterou by si vínomilci určitě neměli nechat ujít.číst více
Opět si vezmeme na paškál jeden ročník vín, tentokrát ze tří různých odrůd a podoblastí. V minulosti bývaly sudé ročníky pravidelně problematičtější a je pravdou, že mezi specifickými ročníky 2021 a 2023 mohla dvaadvacítka trochu zapadnout, ale vývoj naznačil, že není vůbec špatná. Ostatně v hodnoceních minulého týden se tato vína pohybovala okolo 90 bodů.číst více
Přestože byl podzimní díl Festivalu otevřených sklepů termínově nevídaně brzký, počasí nenastavilo zrovna nejpříjemnější tvář a odhalilo úskalí někdy nevhodně zvolených prostor pro prezentaci vín. Dostatečné možnosti občerstvení v každé ze zapojených obcí, stejně jako vinná lákadla, se nicméně důležitým dílem podepsaly na celkově pozitivním vyznění akce.číst více
Charakteristikou ročníku 2024 napříč moravskými podoblastmi je enormní rychlost dozrávání hroznů. Tím, že spousta odrůd uzrála „najednou", zejména pro menší vinaře vyvstal problém s včasným sběrem. Častěji se tak objevují vína s vyšším zbytkovým cukrem či alkoholem (podle toho, zda se vinař rozhodl přezrálé hrozny co nejvíce prokvasit nebo cukr ponechat ve víně), vinaři museli u některých vín také sáhnout k dokyselení.číst více
Vinařství MiQueen je nový projekt vinaře Michala Rovenského, který tuzemský trh notně rozvířil. Jeho premiérový ročník 2023 je již ověnčen spoustou medailí ze soutěží. Za úspěchy bezpochyby vděčí i místu původu vín – všechny hrozny na jejich výrobu se urodily na známé mikulovské trati Za cihelnou.číst více
87 - 88 bodů, krémové i ovocné, karamelizovaný jablečný džem, krémové v dochuti, hodně dobře se pije, nepřišel mi úplně jako typický veltlín, takže nemilovníci této odrůdy zbystřete :DD
Krásná žlutá barva, jiskrné, vůně jemná, banán, v chuti příjemné, trochu výraznější kyseliny, ale ne moc, celkově harmonické, závěr minerální, vápenný.
Plná, sytá žlutá barva, ve vůni pečená jablka, v chuti plné, výrazné, medově, karamelovo-vanilkové, ovšem bez výrazného zbytkového cukru, dlouhý minerální závěr, vynikající víno.
Šroubový uzávěr. Barva ve skleničce má výraznou tmavou barvu s fialovými tóny a odlesky, viskozita na dobré úrovni. Vůně se nese na primární ovocnosti červených a tmavých peckovin s mixem lesních plodů. V chuti je víno čerstvé, mladé lehce ovocné, šťavnaté, možná i mírně pikantní. Navazuje a koresponduje s aromatickou. Lesní ovoce, třešně, nebo višně, černý rybíz a ostružiny. Lehké, štíhlejší, se skvělou kyselinou, opravdu velmi suché s velice nízkým zbytkovým cukrem, což je moc fajn. Velmi povedené zpracování této odrůdy, skvělá pitelnost, šťavnatost. Doporučuji konzumovat i lehce na nachlazené na teplotu bílého.
Na webových stránkách používáme soubory cookies. Některé z nich jsou nezbytné, zatímco jiné nám pomáhají vylepšit tento web a váš uživatelský zážitek. Kliknutím na tlačítko „Rozumím“ souhlasíte s využíváním všech cookies. Svůj souhlas můžete snadno upravit kliknutím na tlačítko „Nastavení“.
Chceme vám poskytovat ty nejlepší služby, proto na našich stránkách používáme cookies. Cookies nám pomáhají k tomu, abyste měli skvělý zážitek z webu. Používáním tohoto webu s tímto používáním souhlasíte.
Jsou nezbytné pro samotné používání (nelze vypnout).