Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Cabernet Sauvignon Ch. Dowina 2021

  Vinselekt Michlovský

  

  

  87 /100

  17. 12. 2024

  Zakoupeno v supermarketu. 180,- tedy asi polovina ceny na eshopu. A cena dost reálná.
  Etiketa jiná než u řady "Ch. Dowina", ale šarže souhlasí. Etiketa ale neuvádí doporučení páně Michlovského na párování s jídlem, takže nevím, jestli ho mám pít s foie gras, gothajem nebo křenovou zmrzlinou.
  Barva je fialovočerná, neproniknutelná. Viskozita nižší. Ve víně višně v rumu. V chuti celkem prudký nástup tříslovin, které se ale okamžitě ohladí, takže střed vína je harmonický, v tónech slabší kávy a švestkového kompotu s příjemnou kyselinkou. V závěru ale kyselinka malinko trpkne a pálí, doznívání je hřejivé, alkoholové - zase se vrací višně v rumu.
  Je to celkem pěkné a sošné víno, s příjemnou texturou a plností. Jen ten závěr není nic moc.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Ryzlink rýnský 2023

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  

  90 /100

  28. 9. 2025

  Jeden si řekne... 4,5g cukru a polosuché? Co tomu panu ing. Glosovi je? No nic. Je to génius, to je celé.
  Jak to říkal de Funès v roli degustátora? "Víno je jako půda. Víno je také jako slunce." A víno je hlavně jako vinař. A tento vinař je dokonalý.
  Toto víno je dokonalý ryzlink a dokonale moravské víno. Skvěle zapracovaný vysoký alkohol, úžasná svěžest a neskutečná pitelnost (s ohledem na vysoký alkohol a extrakt). Projev lípy, kořenitosti, minerality a přezrálého sadového ovoce, s nádechem citrusů a s velejemnou nasládlostí (vizte polosuché).
  Není to vyumělkovaný ryzlink. A není přecpaný mainstreamově líbivým cukrem. Je to nenápadná moravská ryzlinková noblesa. Pravá dokonalost staré školy. Jsou to vinice a geniální um velezkušeného vinaře. To je "celé". Bezchybná přirozenost, přírodní krása.
  Toto u Znovínu nedostanete.
  A za výbornou cenu 🙂

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Ecridor

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Frankovka 2023

  Vinařství Turoňovi

  

  

  

  

  90 /100

  Podrobné rozložení bodů

  Zobrazit rozložení bodů 'stobodovky'

  9. 10. 2025

  Barvou jde do červené řepy. Moc pěkná aromatika, třešně, sud. Tipoval bych na základě vůně o něco starší ročník. Káva, třešně, kakaový dojezd. Prázdnější tělo (resp. ne tak plný projev, jako bych čekal dle vůně), hodně odlehčená Frankovka. Ale hrozně příjemná. Přesně tohle očekávám od moravského červeného.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  TomCh