Tip na víno ke koupi u vinaře

• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Rulandské bílé 2021

  Vinařství Škrobák

  

  

  

  

  

  

  89 /100

  25. 7. 2025

  ochutnáno v Salonu vín 25.7.2025

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Barny

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Ryzlink rýnský 2023

  Vinařství Glosovi

  

  

  

  

  90 /100

  28. 9. 2025

  Jeden si řekne... 4,5g cukru a polosuché? Co tomu panu ing. Glosovi je? No nic. Je to génius, to je celé.
  Jak to říkal de Funès v roli degustátora? "Víno je jako půda. Víno je také jako slunce." A víno je hlavně jako vinař. A tento vinař je dokonalý.
  Toto víno je dokonalý ryzlink a dokonale moravské víno. Skvěle zapracovaný vysoký alkohol, úžasná svěžest a neskutečná pitelnost (s ohledem na vysoký alkohol a extrakt). Projev lípy, kořenitosti, minerality a přezrálého sadového ovoce, s nádechem citrusů a s velejemnou nasládlostí (vizte polosuché).
  Není to vyumělkovaný ryzlink. A není přecpaný mainstreamově líbivým cukrem. Je to nenápadná moravská ryzlinková noblesa. Pravá dokonalost staré školy. Jsou to vinice a geniální um velezkušeného vinaře. To je "celé". Bezchybná přirozenost, přírodní krása.
  Toto u Znovínu nedostanete.
  A za výbornou cenu 🙂

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Ecridor

  

  

  

  
• Více o tomto víně Koupit u vinaře

  

  Sauvignon TERROIR PÁLAVA 2021

  Vinařství Vajbar

  

  

  

  91 /100

  4. 7. 2024

  Zakoupeno ve slevě v Nápojce Express asi za 170,-
  Víno odpovídá spíše terroiru než odrůdě, je takové příjemně Pálavské, svěží, šťavnaté s lehounkou kyselinkou. Ta šťavnatost mi k Sauvignonu nějak nesedí, zvlášť vzhledem k méně výrazné kyselince, která se trochu projeví až v doznívání. Celou dobu v něm herbální tóny svádí marný boj s mineralitou a přezrálými citrusy. Když ono je ale tak úžasně chutné, harmonické a navinulé. A ta šťavnatost z něj kape přímo na podlahu.

  Více o tomto hodnotiteli

  ---

  

  Tatínek má velké bříško

  

  

  

  

  Fanoušek na Herohero